虽说做“嘴巴”的生意好，但大街上餐厅林立，如果你的餐厅没有一个明确的主题，就很难吸引顾客去光临你的店，更别说是留住回头客了，想要进军餐饮业，在餐饮业中捞一把的你一定要有自己的创意，做主题餐饮店而不是一般的普通餐饮店

这边厢，台式甜品在厦门风头正劲，那边厢，港式甜品也悄悄地露脸了o这是一个很不错的机会，对港式甜品感兴趣的你，不妨开一家这样的小店来试试你的手气。

“臭豆腐”这个名字听起来虽然很俗气，但它却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种具有特色的休闲小吃，有近千年的古老传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。

现如今，一种新的餐饮经营模式——社区厨房，正在国内餐饮界兴起。

传统餐饮是炎黄子孙几千年来维系生存不可或缺的食物，虽然在当今国际化潮流下，的大地上涌现出各种各样的西餐，大大丰富了我们的饮食，但实际上传统餐饮还是我们日常生活中重要的一部分。

开店创业，选择适合自己的行业是开店成功的首要条件。有人开店不久就失败了或倒闭了并不是因为生意不好，而是因为选择了一个不适合自己开的店铺。

随着改革开放不断深入，我国经济的快速发展，国内外市场的不断完善，使得创业环境变得十分轻松，新兴行业更是层出不穷。

青年是世界的主力军，是消费市场的宠儿，精明的商人都比较喜欢做青年人的生意。然而，青年人对商品需求的心理特征，又有其独特之处。

当你想开店创业的时候，发现自己周围可选择的行业很多，往往在这些行业之间难以取舍。

在开店创业之前，你一定要想清楚并确定自己到底从事什么样的行业。

俗话说：“用钱创造财富！”在众多创业失败的例子中，资金的不足经常是让创业者黯然落下“英雄泪”的主要原因o因此，满怀信心的创业者别忘了在店铺正式营运前，先把开店的启动资金备好。

合格的沟通能力是成功店主必备的能力之一，也是经营店铺综合能力的体现。沟通是销售的重要环节，是不可缺少的。

很多年轻人在创业时，过多地强调资金因素对自己的影响，其实不然，创业条件中资金固然很重要，但重要的是创业者个人的经营能力，特别是业务能力。

新开张的店铺在创业之初总是很弱小，资源缺乏不说，还要面临市场在位者的威胁。

好的开始是成功的一半，成功店主一定要有一个好项目o在眼下冰冷的经济环境中，一家实体店应该如何成功策划运作好项目呢？