新辣道火锅加盟费用：
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 新辣道火锅加盟基础费用 | 装修费 | 2.7万元(600（元）/㎡*45㎡) | 2.25万元(500（元）/㎡*45㎡) | 1.8万元(400（元）/㎡*45㎡) |
| 经营设备费 | 4.5万元 | 4.2万元 | 4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 5000（元） | 4000（元） | 3000（元） | |
| 小计 | 12.7万元 | 11.35万元 | 10.1万元 | |
| 新辣道火锅加盟成本费用 | 店面租金 | 6100（元）/月(4.5元/天/㎡) | 5400（元）/月(4元/天/㎡) | 4700（元）/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.6万元/月(4000（元）/月/人*4人) | 1.4万元/月(3500（元）/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000（元）/月/人*4人) | |
| 水电杂费 | 1000（元） | 900（元） | 800（元） | |
| 流动/储备资金 | 6.62万元 | 5.82万元 | 5.02万元 | |
| 小计 | 2.31万元 | 2.03万元 | 1.75万元 | |
| 新辣道火锅加盟总费用 | 加盟合计 | 15.01万元 | 13.38万元 | 11.85万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
北京新辣道餐饮管理有限公司是一家大型餐饮管理有限公司，总部位于北京。公司现有员工近5000名，年营业额超过10亿元，旗下拥有近200家新辣道鱼火锅直营店、锦府盐帮酒楼等相关餐饮品牌和一个现代化配送中心、三个大型生产基地的大型连锁餐饮企业。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手成立了新辣道鱼火锅餐厅。
2006年，新辣道鱼火锅获得了饭店协会颁发的“火锅名店”称号；2009年，新辣道鱼火锅餐厅成为大众点评网“2009食尚盛典”活动很受欢迎的餐厅之一。2010年，新辣道鱼火锅餐厅被北京商务委员会授予“十大具备潜力餐厅”称号，并在中烹协火锅委员举办的京城火锅美食节上荣获“具备品牌”奖。2011年，新辣道被中烹协评为3A级别信用企业，2011年度北京餐饮十大品牌（火锅类）。2013年获得全国餐饮百强称号，2013年国际饭店业不错品牌奖。北京新辣道餐饮集团旗下主营的新辣道鱼火锅连锁餐厅以其风味创、选材考究、辣而不燥、细腻爽滑等优势，深受白领喜爱。
新辣道鱼火锅一种取材于淡水鱼系，以专业精深的烹饪技能和制造的食疗自有工艺为基础，经研发团队多年潜心钻研，开发出的味通南北、四季皆宜的全新鱼系菜品。由于鱼类富含各类蛋白质、维生素以及人体所需多种不饱和脂肪酸，相比于传统火锅，鱼火锅更加绿色健康，也更适合害怕发胖的消费者选择和食用。新辣道鱼火锅核心产品红汤梭边鱼锅，采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其专属特色的温泉养鱼、古法腌菜的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼是正宗、地道的梭边鱼火锅。
