新辣道鱼火锅加盟 轻轻松松开店回家

随着社会的发展，火锅行业发展越来越好，想要在这样的市场中创业，那就必须选择有力的知名品牌。就是以特色鱼火锅而闻名市场，也是当今人们喜爱的火锅品牌之一。如今它的发展却远远超过很多其它品牌，总部实力优，不断创立出适合大众消费的美食，秉承精细化管理理念，为合作伙伴创造滚滚财富，实现成功梦想。

新辣道鱼火锅加盟有限公司成立于2004年，是一家立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业。公司现有员工数千名，年营业额达数亿元。旗下拥有近四十家“新辣道”、“锦府盐帮”酒楼等相关餐饮品牌。在北京、四川地区建有大型现代化配送中心和生产基地。

新辣道餐饮管理有限公司旗下主营的“新辣道”厅以其创风味、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受白领喜爱的知名餐饮品牌。2006年，“新辣道”品牌获得了饭店协会颁发的“火锅名店”称号；2009年，“新辣道”成为大众点评网“2009食尚盛典”活动较受欢迎的餐厅之一。

梭边鱼原产自四川，肉多刺少，肉质细腻柔滑，异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮管理有限公司携手引入北京，成立了“新辣道”。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，新辣道的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

菜品即人品，做菜如做人”。公司以成为餐饮龙头企业为发展目标，以扶持食品安全为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。同时，“新辣道”的火锅红油底料采用分袋密封包装，一次性使用，彻底减少回油！

协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

为确保新辣道的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。

餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

餐厅设备统一由总部指定。

开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。

开店期间，总部提供人力支持及辅导。

总部会建立灵活、科学的原材料采购体系和配送网络，提高/增加加盟店的食品品质、食品安全，提升成本优势。

总部对加盟店导入餐厅财务管理系统，帮助加盟商及时并准确收集经营信息。完成科学的数据化管理。