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大红袍
  • 加盟行业:

    火锅 > 特色火锅

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

  • 经营模式:

    自由连锁

  • 成立时间:

    2010-04-16

  • 门店总数:

    100

  • 投资金额:1~5万

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大红袍加盟介绍
大红袍加盟
大红袍火锅底料为四川天味食品集团股份有限公司四品牌,分为,牛油火锅底料与植物油火锅底料。
牛油火锅底料产品特征:牛油火锅底料主打麻辣鲜香的特点,产品严格按照餐饮标准研发而成,具备独特的口味特色,采用特色香料的组合和搭配,精选了超 过20余种香料,具有较强的香味爆发,色泽红亮。主要产品包括:功夫熊猫大红袍火锅底料,红大红袍火锅底料。
植物油火锅底料产品特征:植物油相对于传统的牛油火锅底料等很大的区别主要集中的口感层面,在烹饪后,植物油的汁更为鲜香。植物油火锅底料,在不易上火的特点下,更加注重口味的调配,突出麻辣味道的同时,采用大量 的香辛料,使香味更加丰富,底味厚重,弥补口感缺陷。三鲜味对鲜味要求更加严格,不仅加入大量成鲜原材 料,更添加了香菇和虾皮,使其鲜味更加饱满、清爽。
大红袍加盟优势
大红袍加盟
适用菜品
功夫熊猫大红袍火锅底料,适用菜品:适用菜品:火锅、红烧排骨、干锅兔、干锅鸡、面食等。
红大红袍火锅底料,适用菜品:火锅、红烧排骨、干锅兔、干锅鸡、面食等。
麻辣植物油火锅底料,适用菜品:火锅、火锅鱼、竹笋鸡、面食等。
三鲜火锅底料,适用菜品:火锅、火锅鱼、竹笋鸡、面食等。
清蒸火锅底料,适用菜品:火锅、烧菜、炒菜、面食等。
大红袍清油火锅底料,适用菜品:火锅、烧菜、炒菜、面食等。
红火锅底料量贩装,适用菜品:火锅、红烧排骨、干锅兔、干锅鸡、面食等。
推荐做法
1,将鸭血切成一厘米厚的片,在锅中放适量清水,烧沸后将鸭血放入煮两分钟,捞出沥干水,豆芽洗净沥干;
2,砂锅放油烧至5成热,放入葱丝爆香。随后放入豆芽炒熟,加适量盐调味,装入大碗中代用;将火锅调料放锅中炒化,加入料酒和鸡汤,烧沸后放入鸭血片煮熟。
3,将鸭血片与火锅料一起打入盛好豆芽的碗中,锅洗净,倒两汤匙油烧至四成热,将干辣椒段与花椒放入,转小火炸出香味,淋入大碗中即可。 
大红袍加盟条件
大红袍加盟流程

用户咨询

  • 我有兴趣,请联系我;15.20万。

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    亲,感谢您对大红袍的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-09-12 16:06:10 来自 浙江宁波 39.189.28*
  • 我对此项目十分感兴趣,但是之前没有做过相关职业,想要详细了解

    企业回复

    亲,感谢您对大红袍的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-09-11 08:31:25 来自 山东济南[联通] 39.78.236*
  • 你好,请问怎么加盟的,都有哪些程序

    企业回复

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    2024-09-10 15:44:51 来自 江苏省 49.94.128*
  • 加微信,发资料了解一下项目。

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    2024-09-06 03:03:28 来自 吉林省松原市 58.245.243*
  • 方便联系我

    企业回复

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    2024-08-31 13:16:47 来自 安徽省合肥市 58.242.215*
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