| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 肖记公安牛肉鱼杂馆加盟基础费用 | 装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) |
| 经营设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 4.5万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 14.6万元 | 12.7万元 | 11.1万元 | |
| 肖记公安牛肉鱼杂馆加盟成本费用 | 门店租金 | 7200元/月(4元/天/㎡) | 6700元/月(3.7元/天/㎡) | 6300元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8100元/月(2700元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 流动/储备资金 | 4.86万元 | 4.43万元 | 4.14万元 | |
| 小计 | 1.68万元 | 1.53万元 | 1.42万元 | |
| 肖记公安牛肉鱼杂馆加盟总费用 | 加盟合计 | 16.28万元 | 14.23万元 | 12.52万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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“肖记公安牛肉鱼杂馆”是“武汉老肖餐饮有限公司”旗下的一家特色餐饮企业，由肖述林先生于2002年创办，创办之初命名为“公安牛肉饭店”，之后更名为“公安牛肉土菜馆”。由于经营门店生意不错，引发同行业纷纷跟风仿效，一时之间武汉市餐饮市场遍地公安牛肉菜馆，鱼目混珠、真假李逵，颇为壮观。但无论是菜品制作，还是经营管理，都是“邯郸学步”、“东施效颦”，大都难以为继。
为保护品牌形象及公司利益，2007年，“武汉老肖餐饮有限公司”正式注册“肖记（公安）牛肉鱼杂馆”商标，至此，无论是从菜肴制作，还是从经营理念上来考量，“肖记公安牛肉鱼杂馆”均走向成熟。至2012年，“肖记公安牛肉鱼杂馆”直营店已经发展到近二十家，在湖北武汉、鄂州、蕲春以及陕西、河南、安徽、重庆等地均有分布。
经过短短十来年的发展，“肖记公安牛肉鱼杂馆”已经在全国多处餐饮消费市场中建立了合格的口碑，品牌知名度和美誉度大大提高，得到了消费者和相关部门的广泛认可。“肖记公安牛肉鱼杂馆”正以其独特的风味优势及规范管理走向全国。目前，应广大餐饮创业者的需求，“肖记公安牛肉鱼杂馆”已经正式启动全国连锁加盟商业模式，并将以其成熟、稳健、成功的“模式复制”经验，让更多立志从事餐饮事业的创业者成就创业梦想！
