鲜香烈鹅火锅从原料选购、锅底炒制到靓汤熬制等一系列环节鸭十代以严格、严谨、严厉的品控管理体系造就了消费者口碑传颂的良心品质!鲜香烈鹅火锅十代秘方，多味中药入味，严格品控管理。是养生好食品。
鲜香烈鹅火锅以鹅肉为主，鹅肉中脂肪酸熔点低，易于消化、能抵抗神经炎和多种炎症，还能降低衰老速度。鹅肉中含有丰富的酸，对心肌梗死等心脏病痛有防范作用。适用于体内有热、上火、体质虚弱、食欲不振、便秘和水肿的人。适宜营养不良，产后病后体虚盗汗、咽干口渴者，养胃生津、止咳、清热健脾。鲜香烈鹅火锅鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，集美味、养生之大成。鸡骨草具有清热缓缓效效、舒肝散瘀。用于黄疸、胃脘胀痛，急慢性肝炎、乳腺炎、瘰疬等。
鲜香烈鹅红汤火锅，麻辣，鲜香，味浓厚。立足传统麻辣火锅，鲜香烈鹅具有匠心，及时更新，麻辣适度而不燥烈，味道鲜香而不油腻，汤汁红亮而不浓稠。
鲜香烈鹅，是以传统红汤卤和宴席清汤卤两者结合而改制的火锅。红汤鲜香麻辣，清汤滋补养生。能够满足不同层次不同年龄段消费者的饮食需求，鸳鸯锅中融入鲜香烈鹅核心汤料，不但味美而且养生，以食进补，以食养生，尽在鲜香烈鹅。鲜香烈鹅特色养生鹅煲以传统砂锅为器皿，辅以新鲜时蔬，搭配上等鹅肉，加入酱汁，将绿色蔬菜的鲜味融入味美鹅肉，出锅前浇上酱汁，香味扑鼻，垂涎欲滴。
