谭小嗨牛骨火锅口味独特选用调料煨口，在酱汤基础上用牛骨高汤加入几十种调料烹制而成牛排酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是吴老大特色牛骨头火锅的特点。酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤牛排骨肉质松软，软烂而不脱骨，肉香醇厚，酱香扑鼻，汤色红亮，微辣适中，鲜香而不油腻，引人食欲。
谭小嗨牛骨火锅的配菜十分丰富，形式火热热烈，口味更好。客人可根据需要自选其他下料：各种水果、蔬菜、糕点、等。牛排骨肉味芳香，细嫩适口，风味醇厚，汤鲜肉美，越吃越想吃，越吃越欢畅。谭小嗨牛骨火锅，采用明档式可视化模式，充分满足顾客对于餐饮食材新鲜、健康、安全的消费需求。
谭小嗨牛骨火锅始终以特色理念为主导，灵活运用自己的优势，不断完善终端产品线，始终保持食客的新鲜感，用多样化的菜品和热情的服务，打动更多的客户，赢得了一大批忠实的消费者。总部拥有完善的加盟连锁运营体系，可以为加盟商提供整店输出的加盟扶持，帮助加盟商成功开店运营。
谭小嗨牛骨火锅，是一种特色的火锅店，与传统的火锅不同，是用牛骨熬制而成。在谭小嗨牛骨火锅加盟店火热的底汤就是牛哥高钙牛骨汤、牛哥酸辣汤和牛哥红汤，每一种都是各有特色，基本满足了喜欢吃火锅的消费者的口味。谭小嗨牛骨火锅用新鲜、健康、创意的美食带给消费者，也让谭小嗨牛骨火锅加盟品牌迅速市场，成为了众多创业者关注的项目。
谭小嗨牛骨火锅，主打牛骨汤，所用的底汤高达100多味中药材精心调制而成，麻辣，鲜香，味厚，吃过一次就不会再忘怀。谭小嗨牛骨火锅，非常注重品质和健康，本着将美味、健康、创意的火锅理念，传递给消费者，也让谭小嗨牛骨火锅在市场上拥有着超高的口碑。
