现如今的人们对吃是越来越讲究，不光要吃出美味，还要吃出趣味。拿火锅来说，现在的火锅店是越来越多，随处可见，但是你知道吗，经营火锅店需要掌握的原则很多，只有做好每一个细节，才能真正把生意做火，赚到钱。三打伙市井鲜火锅源自于古蜀文明之地，在社区经济的趋势推动下，作为一家致力于社区文化的新派火锅，三打伙市井鲜火锅独立开创了小盘菜的经营模式，引路了新一轮的餐饮风向，旨在打造一个具备全国性影响力的餐饮品牌，帮助合作伙伴快速的实现财富梦想。
三打伙市井鲜火锅原料批发特色食材，又具备清油火锅的化渣、爽口、不含的特点，食用后不上火、老少皆宜。火锅要想好吃有时要有很重要的元素。三打伙市井鲜火锅纯菜籽油锅底，制造/精制的配送底料味道才浓厚，一次性，才健康。三打伙市井鲜火锅技术轻松学，傻瓜式操作，经营全程都有总部扶持，轻松把钱赚，山珍海味全都有，一年四季转不停。
三打伙市井鲜火锅用小份菜品弥补火锅项目多年来的就餐漏洞，顾客可以吃到更多的菜品还不用花翻倍的价钱；三打伙市井鲜火锅追求的是消费者对原生态食材的热爱，大部分菜品都是手工制作选用了新鲜食材让顾客吃的满足还找到了儿时的味道，手撕毛肚、麻辣牛肉、生抠鸭肠、卤肥肠、农家滑肉、手工香芋卷、洋芋炒饭、自制泡菜等每一道菜都是经典美味。
三打伙市井鲜火锅的底料选用郫县豆瓣和46种上等香料精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，因此三打伙市井鲜火锅具有强身健体，养脑益智、美容养颜之结果。吃三打伙市井鲜火锅，为的就是那热闹的氛围，为的就是那段美好生活的回忆。三打伙市井鲜火锅秉持古典和现代餐饮文化精髓，经火锅传统改良，创造出符合现代消费者口味的经典火锅。
