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徒记羊汤

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

甘肃
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2011-08-31
门店总数：

70
投资金额：5~10万

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徒记羊汤加盟介绍

　　徒记羊汤合精心熬制，让羊汤变的更加营养，供给人体所需的各种营养。因此，人们总是喜欢到喝上一碗美味鲜美的营养羊汤，店面生意自然火热。

　　徒记羊汤的烧制工艺和选料。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊）的讲究。主要制作过程是先将50斤水添入锅内，烧响加入羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前分别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，尔后将桂皮、草果、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。

　　烧制徒记羊汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内一直处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，形成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。由于徒记羊汤制作精细，不断改进提高，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为羊肉汤的正宗。轻轻松松就可以走上您的开店之道。

徒记羊汤加盟优势

　　选址优势：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的DI一关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修结果等。

　　营运优势：提供标准的营运优势，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

　　培训优势：总部在开前15天派优势小组到加盟店给予定点优势，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

　　营建优势：为了确保总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配优势系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

　　手册优势：为了让加盟商尽快进入经营状态，特：提供标准化系列理论手册（《管理手册》、《营建装修手册》、《技术手册》、《物流手册》、《开业指导手册》）及人员店内上岗实操培训；骨干岗位提供代招代培服务。

　　企划优势：经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌有名度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等

　　技术优势：徒记羊汤针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力。

徒记羊汤加盟条件

　　1、完全的民事行为能力并独立承担民事责任能力这个是加盟者需要具备的，同时对项目的经营理念非常认同，接受其企业文化，做到对项目的品牌形象的共同维护。
　　2、加盟者有该项目专卖店正常经营所需要的资金，且合法的经营场所也不能少，并符合各项法律规定，以及加盟者需要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合总部的推广政策和活动。
　　3、加盟者为顾客提供贴心服务的意识这个也不能没有，自觉维护项目品牌声誉，同时勇于开拓市场的热情也必须要拥有，而且还要拥有一定的经营管理经验。

徒记羊汤加盟流程

　　1、加盟者初步了解,并阅读相关资料
　　2、填写加盟申请表,递交加盟部
　　3、加盟部初步审核,预约面谈时间
　　4、初次面谈
　　5、递交申请店面的相关资料,二次审核
　　6、审核,安排二次面谈
　　7、二次审核
　　9、加盟商交纳加盟盟商及申请地区进行确认
　　8、签定正式的加盟合管理费/金/首批货款/备用金
　　10、提供装修方案及图纸,指导装修
　　11、店面装修完成后,指导开业
　　12、新店开业
　　13、开业后定期辅导

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萧

想加盟贵司

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2024-04-26 20:48:55 来自 四川省南充市 60.255.139*
雯

加盟需要什么条件？

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2024-04-24 16:19:10 来自 山西省运城市 60.222.189*
乔永栓

对很感兴趣，请尽快联系我

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2024-04-12 10:26:44 来自 江苏省南京市 58.212.99*
慕容先生

店铺还没找，想加盟

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2024-04-11 18:53:35 来自 北京市 59.109.146*
季然

不需要;我有兴趣,请联系我

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2024-04-11 07:56:54 来自 安徽省合肥市 58.243.195*