天下酸辣粉是一带随处可见的传统小吃，现在虽已普及到全国各地，但是要想吃到正宗够味儿的，很不容易。即便在各地风味略有不同，同一地方不同店铺做出来的味道也有差别。天下粉系纯然绿色食品，天下酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按优佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。
　　说明酸辣粉原是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。有耕耘，就有收获，经王虹钧先生潜心专研，反复实验过上千次，终于将酸辣粉的品质提升到颠峰,成了一种有档次次的休闲食品,首先在南京、深圳被誉为“天下粉”！王虹钧发明的粉条，主要采用红薯、豌豆、魔芋粉按照优佳比例调和，自家工厂手工加工而成，制作酸辣粉的主要技术则是在于粉条、高汤熬制、辣椒的选用以及各种调料的配比上。
　　“天下”酸辣粉自武林路小吃街重新整修以来，就在这里安家落户。老板小毕，在武林路翔开了两家酸辣粉店。天下酸辣粉具有润滑爽口，提神醒目，健食开胃，美容养颜之结果，让你每次想起都有唇齿留香，胃口大开的感觉！一经推出，就轰动全城！
　　天下酸辣粉本自有工艺师承名店，经过几代人不断探索研究，制造而成，所用的辣椒油使用了16种材料，遵循传统方式及师门秘方自制，香辣顺口，让不敢吃辣的人也能接受，引以为豪的汤头更是使用了多达23种的材料熬煮，并辅以多味中草药，每个细节，每个步骤都不敢马虎，才能得到香味浓郁，风味独特的汤头。
　　首先，天下酸辣粉用高汤熬制红薯粉。酸辣粉的高汤是决定味道的关键，制作过程很复杂，一般需要几天时间。既费时又费财，不是一般人家里可以做的。
　　据说，“天下”的高汤并非家用的味精或鸡精，吃起来却是味道醇厚，鲜香四溢。用来做菜的话，就是白菜也可以吃出别具一格的鲜味。
　　其次，精选配料12种。要烧出美味的酸辣粉，必须选用好的红辣椒，讲求各种调料的合理配比。即使是一勺醋的分量，也直接影响整碗酸辣粉的味道。
　　天下酸辣粉拌匀了吃到嘴里，酸得地道，辣得要命。粉的粗细适中，很Q很韧，有嚼头。榨菜又香又脆，再把几颗花生米捞起来吃掉。那股香是从酸辣里面透出来的，是香到骨子里的。在春寒料峭的雨天，大汗淋漓地吃完一碗酸辣粉，再来碗刨冰，一热一冷，挑战下自己的胃，再接着Shopping。
　　天下酸辣粉不过招牌的口味还是那份酸和辣。“天下”酸辣粉，装在一个小小的方便纸盒里，上面铺一层厚厚的榨菜，几根香菜若隐若现，红色和绿色交相辉映，看了就有吃的欲望。
　　从外观上看，香气扑鼻，五颜六色，晶莹透亮，内里是酸辣爽口，健食开胃，美容养颜！让重庆本地的酸辣粉也汗颜逊色，自叹不如啊！“莫说三到四元钱一碗，就是卖到7至8元钱一碗也值。”而成本呢每碗只需1.7元左右，可见真是味美价廉、实现目标高的特色食品。奥妙在于王虹钧先生广泛收集祖籍四川、重庆一带酸辣粉自有工艺，结合华东等各地特色粉丝秘技，在几年的亲身实践和上百个学员免费品尝、实践等基础上，用香料中草药材等熬制出一种“奇香辣椒油”调制的酸辣、麻辣、酱香等多种口味，不论男女老少，大江南北各地的人都能吃到自己满意的食品。其主味酸辣开胃增食，让人百吃不厌。

　　优势1：你可以先品尝后学习,什么都是假的,味道不会骗你,培训透明化,原材料全部由我们出.中途不收任何费用。在学习期间免费食宿，解决学员的后顾之忧，让学员安心、合格、专心的学习。
　　优势2：操作标准化，天下粉酸辣粉技术都有标准自有工艺，原料配置大到斤，小到克，都有明确规定。并且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，没下过厨房，也能提高/增加在较短的时间内教会您。
　　优势3：一对一教学，个体针对性极强。不像指导班的班级教学方式，“一对一”是老师针对一个学员进行教学。这样一来，老师对单一的学员学习情况会更了解，可以让学员更快更熟练的掌握核心技术。
　　优势4:口味本地化，创业者在我中心学习时，有专业的老师会结合您当地的特色，做出符合当地口味特点、消费习惯的美味佳肴，确保开业一家，成功一家！
　　10大支持，全程呵护
　　您们想要的，就是我们要做的；
　　我们想做的，就是您们想做的；
　　——从签订合作协议开始，10大支持，确保合作一家火一家。
　　加盟支持
　　①品牌支持
　　免费提供“天下粉酸辣粉”品牌商标，字号的使用权，全套品牌形象VIS系统，实行整店输出模式，渲染主题，弘扬“红色饮食文化”，让创业者坐享“天下粉酸辣粉”强大市场号召力。
　　②产品支持
　　根据消费者的不同需求，开发出多种类、多系列的酸辣粉系列产品，使顾客的消费持续升温，扶持创业者业绩步步高升。
　　③技术支持
　　免费传授“天下粉酸辣粉”所有产品的操作技术，为合作经营者提供更多更好的培训服务的同时，不断培养的实践经营操作的能力，免费赠送《技术操作手册》；并免费传授后续升级技术；
　　④运营支持
　　免费传授整套成熟的运营模式，以及渠道、推广、销售、管理等四大策略；管理人员传授技术和指导工作。
　　⑤广告支持
　　从报刊、杂志、网络到电视、广播，甚至在电视台进行全方面的广告投放，实现立体的宣传和推广，让“天下粉酸辣粉”红遍大江南北，让经营者坐享品牌效应、滚滚财源。
　　⑥装修指导
　　从合作商签订合作协议后，总部特色职能部门免费为合作商提供装修指导，量身定做，根据合作店铺实际布局情况，进行合理的装修设计，科学合理地利用每一寸空间，让合作商省事、省心、省钱。
　　⑦促销支持
　　在开业、店庆及节假日，对所有的合作者免费制定促销计划，提供促销品、海报、POP吊旗、和宣传单页，配合合作者进行广告造势；
　　⑧开业支持
　　开业前的服务：注册指导及支持，选址评估指导，经济效益分析指导；开业服务：提供开业典礼策划方案，及开业促销方案。
　　⑨商圈支持
　　总部给予各连锁店严格的区域经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定,决不会在同片区域开设第2家店铺，维护正常经营秩序。
　　⑩售后支持
　　总部不定期研发新产品，全国合作商可以免费享受研究成果。同时，总部将不定期设计督导小组，按计划到各地域合作店进行现场督导，与此同时，将新产品技术提供给各合作店，确保质量，另外对经营过程中实际出现的情况和难题也予以合理解决。

　　1、热爱小吃事业，有执着的进取精神,强烈的成功欲望；
　　2、要遵守职业道德，有诚信的商业信誉，不能利欲薰心，偷工减料或者以劣充优；
　　3、自愿接受和服从总部在业务上的指导和管理，不经总部同意不能擅自改变自有工艺；
　　4、门面选址要有合适的商圈、集聚人气的大卖场、小吃群、写字楼、学校、车站、景点及大型娱乐场所等等；
　　5、加盟费用（单店－－区域总代理）（3000－－10000元人民币）；
　　6、每一县级地区只授权一家特许加盟店。

　　1、索取资料：联系网站客服，针对加盟问题直面沟通，索取相关资料。
　　2、了解加盟可行性：对本地的市场进行调查，了解加盟可行性。
　　3、资质评估：提交意向咨询，申请加盟，总部收到后进行合作资质评估。
　　4、品牌授权：总部出具可行性方案，签订合同，授予特许经营证书及牌照。
　　5、协助选址：总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。
　　6、加盟店装修：总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。
　　7、人员培训：加盟商根据本店的实际情况，派遣相关人员前往总部培训，确保加盟店后期顺利运营。
　　8、开业计划：总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
　　9、开始营业：总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。