舌尖上的鸭脑壳创始人潜心钻研卤料技艺与文化，形成了的口味秘方，热卤方式自成一派。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、让食客流连忘返。麻辣热卤、碳烤干锅、制造碳烤、热辣江湖菜、丰富的菜品与琳琅满目的酒水饮料，复古工业风格的别致装潢，给您提供舒心的就餐环境及周到体贴的就餐服务，让您有一次好的就餐体验。
舌尖上的鸭脑壳公司介绍：
成都天易一品堂品牌营销策划有限公司成立于2004年，发源于川菜成都。作为一家以连锁型餐饮品牌加盟和运营为主体的企业，一品堂的运行模式更象一个以企业为载体的行业组织，并逐步稳定成型为连锁商业平台，聚合了一大批主流中坚的同盟企业伙伴。由此，一品堂旗下独资、合资的直营餐饮品牌以及代营餐饮品牌涵括了火锅、冷锅、汤锅、小吃、快餐、中式正餐。经过十余年的积淀，品牌群已可排列出一个方阵，各品牌的加盟店已遍布全国。【详细介绍】
舌尖上的鸭脑壳品牌介绍：
舌尖上的鸭脑壳传承麻辣口味，精选主料食材，卤料选用30多种中草药制造而成，不添加任何添加剂，经过10多道工艺形成了麻辣鲜香的热卤系列，香而不腻、辣而不燥。产品中所有的调料，均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!
带着味觉，闯江湖。四川自贡盐帮江湖菜也是是舌尖上的鸭脑壳的特色之一。每道菜均采用精选配料，新鲜食材，不同的菜品有不同的麻辣，椒辛辣爽口，干辣子干香呛喉，二荆条劲辣过瘾。丰富的口感冲击味蕾，但又让人回味无穷，恋味忘返。
舌尖上的鸭脑壳市场分析：
随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费阶段早已由满足基本的生存资料阶段过渡到发展和享受阶段。现代人吃小吃早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情；人们早已厌倦了正餐的规律呆板乏味，人们开始厌弃正餐青睐小吃。
商务部发布的全国餐饮业市场统计数据显示，全国人均餐饮消费支出将达到1158元，超过1000元。重要的是在我国，几乎人人都离不开小吃，都会去品尝小吃。小吃的市场为餐饮之首！
舌尖上的鸭脑壳，四川有名的干锅品牌，让许多人好吃嘴儿称赞不绝，无论男女老少还是春夏秋冬，都可以品尝到不一样的美味。干锅是川菜的一个系列，经过多年发展与创造，演变成像火锅一样的独立身家，深受大众所喜爱。同时，干锅也是创业加盟人士的爱，因为加盟小，经营大。一个不可错过的好项目。
