吴方记瓦罐肉骨茶是马来西亚风味美食，在国内发展迅速，短短几年，店面开遍全国。马来西亚(肉骨茶)的美食文化，所谓《肉骨茶》乃是马来西亚当地有名美食，以肉骨配合中药材经过3小时熬成滋补养生的汤头，口感香滑的猪肉加上浓郁的汤头(肉骨茶)，再来碗大米饭，正所谓边吃肉，边喝茶，也边吃大米饭~，这就是马来西亚的肉骨茶文化。
吴方记瓦罐肉骨茶正在快速发展，以健康和营养的理念推广特色美食，贴合人们需求。“肉骨”如其名，是以带肉的骨配合中药煲成的汤，而“茶”字则是源自其中药成分(华人多称含药材成分的饮料为“茶”，例如“凉茶”)，故后来被称为“肉骨茶”。小吃本身并不含茶叶，肉骨茶混合中药、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬制多个小时的浓汤。肉骨茶通常拌白饭或以油条蘸汤来吃。
做不一样的美食，赚更多的财富，吴方记瓦罐肉骨茶不断精益求精，带给顾客味道。肉骨茶bak-kut-teh是马来西亚的美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马，甚至名扬海外，深受各地游客的喜爱。其中就以巴生肉骨茶较为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南的肉骨茶有较重的胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味。
吴方记瓦罐肉骨茶秉承现点现煮，原汁原味，新鲜食材的优势及原则，为广大加盟商及消费者提供了食品安全提高。加盟以后，会享受整体战略优势，加盟确保全。强势的品牌效应，科学的管理体系，革新的科研产品，恒定的质量规范，严格的区域保护政策，规范化经营，确保营利一路畅通。
