温补脾胃用于看诊脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于看诊肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

一年有三个伏天，三伏天就是我们通常说的热的时候，是一年中气温很高、潮湿、闷热的日子。入伏优先天，小伙伴们感受到今天的“热辣”了吗？据说入伏吃羊肉，大补。有人会问，伏天不是该吃清热的食物吗？但其实在伏天

进入三伏天了，这是一年中厨师比较受煎熬的日子，特以此文献给在后厨高温中辛苦工作的厨师。从26℃到56℃，厨师的泪！自远古人类发明了火，人类便从荒蛮走向文明。人类开始每日与与火为伍。在芸芸众生中，有一种

凡是取得成功的餐饮企业，都非常看重顾客的想法和感受。因为人的需要不仅仅是物质上的拥有，每个人都有追求更高层次的满足感，都非常渴望受到重视，享受到尊敬、赞赏，都渴求得到的对待。我们是服务性行业，每一名工

如果能够提前预判到一些潜在的事件，也许餐厅就能减少一些损失，也许一些悲剧就可能不会发生。今天小编给大家分享一些实际在餐厅运营中可能遇见的突发事件，以及应对方法，希望对大家有所帮助。1、在开餐中，发现发