重庆火锅以其创特色火锅“宫廷牛肉”“宫廷羊肉”，蜚声海内外。曾荣获过重庆市、湖北省以及湖北宜昌市、荆州市等多个省市“地方特色名火锅” 的荣誉。
重庆火锅于2000年12月创办成立。其后借助加盟连锁形式，迅速在全国推广开来！目前，加盟连锁经营店在全国已有70余家。为更好的对加盟商负责，在华北地区成立了“华北地区总代理”。 我公司拥有成熟的市场营销系统为加盟商提供服务管理；有完善的厨师及服务人员培训体系；有强大的火锅底料、新菜品研制机构。
我们热诚欢迎社会各界愿意牵手“”火锅事业的朋友和我们一起走“以特色兴火锅，以绿色兴火锅”之路，利用“”火锅的“宫廷牛肉”“宫廷羊肉”知名品牌和成功的管理经验加盟开创钱程，连锁成就梦想！
重庆仔儿火锅加盟连锁管理有限公司吸收了中华民族传统饮食文化和西方现代企业管理思想的精华，形成了自己专属特色的企业文化。
公司的企业使命是：对加盟商负责，服务至上，互惠互利，资产增长，稳定实现目标！对员工负责，乐业安家、规划生涯；对社会负责，回馈社会、建设。
公司在追求不凡的进程中，形成了“忠诚、实在、信任、成就”的价值观。公司的目标志向是成为全国火锅连锁企业龙头，努力打造老店的金字招牌。
公司快乐餐饮的运营模式，贯彻四大核心理念（文化式的经营、原生态的产品、感情化的服务、健康类的生活），奉行“和诚为本、五方共赢”的经营理念，并以“共同成长、共同分享”为发展目标，倡导“和谐、创立、持续、超越”企业文化氛围，真正做到向“公正化、专业型餐饮平台”而迈进。公司坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的全国连锁企业品牌形象。2015年10月重庆仔儿火锅物流中心成立，物流中心占地20余亩，年产量10000多吨，物流中心集原材料采购、产品研发、物流配送于一体，健全和完善了重庆仔儿火锅的连锁体系，是重庆仔儿火锅一次质的飞跃。
