隐烫火锅

　　上海台隐餐饮管理有限公司，以火锅底料研发，管理为一体的现代化综合性大型餐饮企业。至今，在全国各地已经拥有千余直营店，公司先后获得“全国绿色餐饮”“市不错餐饮企业”等诸多荣誉。
　　是公司不变的宗旨！在火锅的领域，我们拥有人才、资源、网络、规模、经验、品牌等巨大优势和影响力，成为具有高度竞争力和 性的全新创业组织。公司拥有完善的管理体系、严格的管理制度和专业的管理团队。公司一直秉持“务实、诚信、共赢”的经营理念并尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，重视eiPof8vu3ox经营等现代经营方式的研究与应用，将国内外eiPof8vu3ox经营企业的成功经验与企业自身发展的特色相结合，全心致力于以特许经营方式来发展的eiPof8vu3ox体系。
　　只消一餐的光景，进入大隐于市的幻景，隐烫标志以字体为基础进行设计，利用隐烫原有的字形规范将字打散，分别设计每个笔划和字体的骨架结构，繁体的形式更符合台湾文化背书。
　　水墨勾画的鱼和牛，实则是烫食汤底的食材，纯鲜牛腿骨和干制鲣鱼文火不间断熬制而成，不添加任何添加剂。不临街，在国润家饰城五楼，想吃还挺难找，真的跟这个隐烫的隐有异曲同工之妙。隐烫的空间设计为日系风格，不掺一点杂质，给予心灵 宁静的归属感。正如门牌中“回家”二字所传达的释义，疲乏的身心将在这里获得释然，嘴角泛起忙里偷闲的愉悦笑容。隐烫是一个温馨治好的地方，吧台卡座多种就餐区设计，将热闹和安静划分开，所以一群人的狂欢和一个人的孤单，都能在这里找到舒适的角落。
　　1.菜品足够新鲜、追求品质
　　多种荤素搭配，酱料根据自己口味调配
　　各种菜品，你想吃的全都有啦， 重要的是食材的新鲜，没有隔夜菜，现在市面上受欢迎，口感好的。
　　多种酱料，有种吃火锅调汁的感觉，可以根据自己的口味随意搭配，这好像满足了我多年的愿望，笔芯~
　　2.汤底＋多种自助调料
　　?老板每天5点起床去 近的市场去买当天的牛腿骨，一天只熬一锅，卖完为止，新鲜的牛腿骨至少要3-4个小时。
　　?每天清晨按调汤比例取出固定克数的骨汤，烧开后放入适当新西兰奶粉不停搅拌直至出现大漩涡，并伴有奶香味飘出，然后放入胡椒、泡椒、大葱等辅料大火烧开， 后放入含有鱼肉粉的辅料调制中火，烧到规定时间捞出泡椒大葱等，直至飘出鲜香味调到 小火待使用。
　　熬出来的汤汁浓郁，而且一股淡淡的奶香味道，味道独特，口感鲜美，与市面火锅截然不同，口口鲜香，回味无穷。
　　大口喝汤！都是一口接一口的~你说，你们说，这样费了八百斤力气熬出来的汤汁，别说煮火锅，就算是只煮面条也能吃的一口不剩吧？
　　3.一锅一煮，卫生安全。
　　从外面的窗口可以直接看到后厨，非常的透明，所以你可以合格大胆的吃，不像以往吃的火锅一大锅，隐烫这里是一锅一煮，新鲜、干净、卫生。
　　4.台湾匠心发明黑轮美食
　　所有的食材都是由台湾的一位叫水哥大伯所发明，食材上等，独立包装，每袋价位5-15元不等，这也是店内 贵的精华所在。