加盟店型 | 旗舰店 | 形象店 | 标准店 |
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店铺面积 | 80㎡ | 65㎡ | 50㎡ |
房租费用 | 9600元/月 | 6500元/月 | 4000元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 |
前期原材料 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
广告宣传费用 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
开业费用 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
人员工资 | 2500元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 2500元/月/人(2人) |
水电杂费 | 1200元/月 | 1000元/月 | 800元/月 |
流动资金 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
费用 | 20.88万元 | 15.6万元 | 11.68万元 |
以上加盟费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
湘辣妹餐饮连锁有限公司是一家颇具特色的餐饮及食品加工企业。其前身是澧(澧-读音:理li)县大酒店,创立于一九八九年九月。公司下辖湘辣妹特色牛肉粉全国连锁营运中心、大酒店、湘辣妹风味食品厂等三个事业部,现主要从事湘辣妹特色牛肉粉的特许经营业务,兼营酒店餐饮、食品加工及调味品生产。
“湘辣妹”是公司系列产品的注册商标(厂商识别代码69266585),也是“湘辣妹特色牛肉粉”的服务品牌。在食品、调味品方面,湘辣妹牌七彩山鸡、湘辣鸭和专用调味香生产历史悠久,畅销湘北地区,2002年10月曾荣获“首届乡镇企业产品博览会金奖”。
湘辣妹特色牛肉粉是公司一个风味独特的拳头产品,采用家传御膳调味秘方配制的专用调味香烹制,口味集“香、辣、鲜”于一体,深受消费者欢迎,曾荣获“首届山乡美食文化大赛品牌小吃”的光荣称号。 2003年6月,公司开始了湘辣妹特色牛肉粉特许经营业务的试运营,不到一年,加盟连锁店就迅速发展到20余家,网络覆盖中南、华南、华东、东北等地区。
2004年4月至6月,公司对试运营情况进行了总结,并聘请专业策划公司——航标营销企划公司对湘辣妹的品牌、产品、营运、管理等进行了多方面的策划。从此,湘辣妹特色牛肉粉以全新的形象、规范的体系,驶上了品牌化连锁经营的高速路。
秉承“特色制胜、规范经营、稳步推进”经营理念,抱着“家传美味香天下”的合格愿望,湘辣妹公司决心让湘辣妹牛肉粉这个特色小吃走出,走向全国,造福天下,并打造一个个性鲜明、充满活力的中式快餐知名品牌。
湘辣妹小吃
小吃
小吃系列一般作为湘辣妹特色牛肉粉的搭配产品,供顾客选择消费,湘菜特色包括卤菜类、蒸菜类、泡菜类、回锅类、凉拌类五大类共50多个品种。湘辣妹系列小吃具有鲜明的湘北风味,与湘辣妹牛肉粉珠联璧合,值得一品。
卤菜类——
A.卤猪肉类
卤猪舌、卤猪脚、卤猪耳、卤猪肉、卤猪尾、卤猪肚、卤猪大肠等
B.卤牛肉类
卤牛肉、卤牛肝、卤牛筋、卤牛百叶等
C.卤鸡肉类
卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡肠、卤鸡杂、卤鸡蛋等
D.卤鸭肉类
卤鸭翅、卤鸭爪、卤鸭舌、卤鸭肠、卤鸭杂、鸭脖等
蒸菜类——
蒸鸡蛋、蒸排骨、蒸猪脚、粉蒸肉、汽水肉等
泡菜类——
辣椒萝卜、酸萝卜、酸辣椒、酸姜、酸豆角、酸刀豆、酸茭头等
回锅类——
回锅豌豆 回锅蚕豆、回锅黄豆、煎蛋、虎皮蛋等
凉拌类——
凉拌海带、凉拌海蜇、凉拌粉丝、凉拌黄瓜、凉拌蒜苗、凉拌豆笋、凉拌苦瓜、凉拌藕片、凉拌西红柿、凉拌西兰花、盐蛋、皮蛋等