| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以昆明为例） | 三线城市（以呼和浩特为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 140㎡ | 110㎡ | 85㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 2.5万元/月 | 1.5万元/月 | 9000元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 设备费用 | 12万元 | 9万元 | 7万元 |
| 前期原材料 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
| 人员工资(季度) | 3800元/月/人(10人) | 3000元/月/人(7人) | 2500元/月/人(6人) |
| 流动资金 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
| 总投资费用 | 63万元 | 44.6万元 | 32.85万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
鸭血粉丝汤鲜香味美，粉丝爽口细嫩、鸭胗鸭肠爽脆而香味扑鼻，深为广大食客喜爱。也被食客称为绿色食品、健康食品.老鸭汤具有祛寒除湿、开胃健皮、清肺火、止热咳、滋湿补等结果,男女老少、四季皆宜的特点，问世以来深得全国广大消费者的认同和喜爱，引路餐饮新潮流. 老南京都知道，在鸭血粉丝汤没有出来之前，人们喝的是鸭血汤；也就是在清汤里面加入鸭血，撒些香菜、小葱，放点油盐酱醋，内容简单得很，但也是别具风味的一种吃法。后来，经过无数食者和厨师的不断推陈出新，又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等，由以前的清汤变成了高汤，味道就浓郁了许多。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肝切成小片状，粉丝温水备用；汤烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝等，旺火煮上即可；起锅盛到大汤碗里，撒上切碎的小葱和香菜、轻轻一搅，热气升腾，香气就随之在小小厨房内游走 南京八珍餐饮就是你鸭血粉学习的很好平台，自己创业不需加盟，完全掌握鸭血粉的核心技术，不受制于人，包你学到会，做得好！
