奶茶加盟__奶茶如何选购牛奶

2017-03-30 15:24:33 来源:91加盟网阅读：554次友情提示：投资有风险加盟需谨慎！

奶茶加盟__奶茶如何选购牛奶

戴妃冰淇淋

品牌名称：戴妃冰淇淋
所属行业：餐饮 > 冰淇淋
门店数量：100家
投资金额：5~10万

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奶茶要求奶茶加盟店在选购原材料时，尤其要注意牛奶的选购，牛奶的质量直接决定了奶茶的口感和味道，今天我们在奶茶网上来看看，牛奶该如何选购。

选购牛奶不能只追求“一低两高”

1.牛奶中的脂肪不是越低越好，即牛奶不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，而且牛奶自身所含的脂肪比例并不高，按人每天饮用250-500毫升的量，牛奶摄入到人体的脂肪量其实很低。此外，脱脂牛奶营养成分大为减少，也不利于人体健康。
2.牛奶含钙量和浓度不是越高越好。目前各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些厂家为了寻找卖点，人为提高产品的含钙量，在牛奶中加进了化学钙，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体内沉淀下来，甚至会造成结石，所以高钙不一定健康。
3.牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下会焦化，所以超高温灭菌奶并非品质好的。
看过上面的介绍大家应该知道了不能一味的追求所谓的脱脂高钙奶，营养要均衡吸收才会达到健康的要求。

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