合肥蒸小皖餐饮有限公司成立于2017年5月，其前身是2008年8月8日成立的合肥爱玛肥东老母鸡餐饮有限公司，是一家致力于为消费者提供健康、美味中式轻奢快餐的连锁餐饮企业。

　　在探索过程中，公司在比较各种菜品的烹饪方法后，发现蒸的烹饪方式是健康的。于是，我们作了大胆的创立，把健康的蒸法和传统的徽菜做法进行融合，在徽菜的基础上提高/增加健康少油的特色，创立出新派蒸式徽菜——蒸小皖诞生了!

　　在未来，蒸小皖将继续秉承“做安徽人骄傲的小笼菜”为己任，坚持新派蒸式徽菜快餐定位，打造有温度的轻奢快餐品牌，为更多关注健康、追求生活品质的城市白领提供高品质的餐饮。

　　蒸小皖是安徽着名的餐饮品牌，所有可以蒸着吃的菜品都可以在蒸小皖找到。蒸小皖在升级以后，还请了安徽媳妇陈妍希作为品牌形象宣传人，让蒸小皖的品牌形象有上升了一个高度。

　　蒸菜不仅是一种环保健康的烹饪方式，还能较大化地提高/增加菜品的营养成本不流失，营养价值很高。以前的肥东老母鸡以鸡汤为主打产品，自然是非常营养健康的养身饮食，但是区域性太强。升级成为蒸小皖以后，产品的区域局限性大大降低了，更加符合现代消费者对健康饮食的需求。

　　蒸小皖将徽菜与蒸菜相融合，在满足现代消费者对于健康饮食需求的同时，将徽菜带给全国各个地区的广大消费者的面前，传播徽菜的饮食文化。蒸小皖本身的产品优势，加上现在消费者对于健康养生的注重，品牌的市场前景非常不错。还请来了明星代言，大大宣传了品牌，提高了消费者对品牌的认知度，提高了市场竞争力。

　　蒸小皖加盟优势：

　　1、品牌形象好，知名度高，承袭前身的口碑，具有非常不错的品牌优势。

　　2、蒸小皖的菜品都是经专业团队研发，亲身实践，口味好，产品种类多种多样，满足不同消费者的消费需求。

　　3、所有的原材料都是从菜园直接采购，时间不超过18小时。每个菜品，每一滴汤汁，局不添加添加剂，拒绝隔夜，拒绝复热，产品品质高。

　　4、总部为每一位加盟商提供全面的技术支持，毫无保留地将制作方法和制作工艺传授给加盟商。

　　5.为每一位加盟商提供多方面的培训，理论和实践相结合，确保加盟商成为一名合格的经营者、

　　6、一条龙式的加盟服务，保姆式开店，在后续的经营中也协助解决加盟商在经营过程中出现的问题。

　　7、总部会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，总部会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策。同时，总部也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。

　　8、为加盟店开业提供为期7天的带店服务，以现场经营管理方法与经验，指导业务生产流程及员工技能再培训等，并协助加盟店建立规范化营运管理体系。加盟店独立运作3个月后，再进行为期5天的现场回访服务，以帮助初期运营的加盟店发现问题、指导纠正并提供相关经营管理建议。

　　蒸小皖产品优势：

　　QUALITY 品质

　　我们采用精心研究开发的营养自有工艺，但重要的是这一切还是靠你们来维持，要经常检验产品，如果不合标准，绝不供应我们的顾客。

　　SEVRICE 服务

　　品质和卫生会毁于怠慢无礼。要使一个顾客再上门，亲切的微笑和世间美味的食品是一样的，真诚礼貌及快速服务能使一切事情变得简单，对每一个人，尤其是顾客，都必须视之如知己。

　　CLEANNESS 清洁

　　餐厅与工作人员的仪容必须保持清洁、卫生、因为清洁就像一块磁石，把顾客引向肥东老母鸡餐厅，而餐厅必须里里外外都整洁无暇，这需要每一个人的努力。

　　VALUE 价值

　　我们每一各餐厅为大家提供高品质、高标准的物有所值的产品、服务、环境。

　　蒸菜馆经营该如何去做好?

　　首先从自身出发，我们想开一家店是否得到了家里的支持，经济能力能否支持开这个店，抗压能力是否强，至于蒸菜馆经营管理，只要加盟一个品牌，都会有培训，外加经营过程也会学到很多东西，所以不必担心。

　　接下来找铺。根据自己的资金预算选择店铺，在有限的资金下，尽量选择较好的店铺。关于店铺租金，建议不要超过平均营业额的15%。还要观察周边有无同行，有的话价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。

　　其次是店面装修。整体要显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，就是流水线操作，以免会与其他的操作员相撞，而拖延时间。另外高加盟的店铺可以装修豪华写，反之亦然。

　　装修完成后进来原料一定要进行设备调试及试营业，以免正式营业后出现问题而手忙脚乱的。店铺开业之际，宣传也是必不可少的

　　蒸小皖加盟问答：

　　蒸小皖加盟可以好吗?

　　创业者好!任何的加盟项目都是会有一定的，总部不能提高/增加创业者加盟蒸小皖。

　　蒸小皖哪里有实体店?怎样去参观考察?

　　详细连锁店地址，需要相关区域经理帮创业者查询，创业者请留言告知我们创业者所在的地区!

　　蒸小皖的收银能有多少?

　　答：按照数据统计，蒸小皖的日销售额较高可达到3万以上，销售经营率高达70%，选择蒸小皖加盟，开店稳定性高达95%。

　　加盟蒸小皖需要哪些手续?

　　加盟手续一般分为：项目咨询、市场评估、实地考察、申请加盟、签订合约、技术培训、门店装修、整店输出 、正式开业。

　　1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的创业者，渴望获得成功。

　　2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。

　　3、加盟方的经济实力不可低于“蒸小皖”单店加盟的具体加盟计划。

　　4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。

　　5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。

　　6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。

　　7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好蒸小皖加盟店。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟蒸小皖项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：蒸小皖总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。