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醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉

加盟行业：

火锅 > 特色火锅
适合人群：

自由创业在岗投资
品牌发源地：

重庆
经营模式：

代理
成立时间：

2013-07-19
门店总数：

100
投资金额：10~20万

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醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉加盟介绍

　　醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉主要以经营火锅、涮羊肉为主，品种繁多，实价酬宾，价廉可满足不同喜好消费者的需要，市场销量不断提高，同时门店业绩也逐步提升。我们配制的无渣滋补红汤锅底，克服了传统火锅的麻、辣、燥和药膳火锅药味太浓的缺点，其品味更纯和，口感鲜香微辣。加入制造/精制的料包后香飘四起，真可谓满堂芳香，令人食欲大增。以鸡蛋作为药引加入红汤中即成了具有增强人体免疫力，宁神保肝、和胃健脾、暖肾益阳、夏袪暑、冬御寒、温中祛寒、滋补养颜的神奇膳补作用。

　　传统涮羊肉火锅，历史悠久

　　醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉是传统涮羊肉火锅，历史悠久，传说起源于元代。当年元世祖忽必烈大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴--清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令队伍开拔一面喊:"羊肉!羊肉!"厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。

　　常见的做法

　　醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻，用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，鲜羊肉涮制后比冻肉更为鲜嫩。传统的醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉的涮料比较简单，主要是羊肉、牛百叶、白菜、粉丝、冻豆腐。

　　食材选料精细

　　醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉以选料精细、肉片薄匀而著称，尤其是厨师现场切好端上来的手切鲜羊肉，放在铜火锅里一涮，鲜嫩的羊肉蘸上麻酱小料，这样一来涮羊肉的滋味就更加鲜美了。如果再搭配上几碟店里制造的爽口凉菜，口感会更好。传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的古典文化气息。

　　加工过程，健康，绿色

　　醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉采用一次性锅底，减少重复使用锅底。醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉不粘锅、不浑汤，久煮不变味。醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉选料精细，采用多种植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。

醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉加盟优势

　　上门带店：根据每个客户的需求，总部安排运营师，到客户当地进行实际带店服务，帮助合作客户整理开业前繁琐工作，达到顺利开业。

　　远程管理：总部的客户服务，以网络、电话等方式进行不间断的经营指导，就算您远在千里之外，也能感受到总部对您的全面呵护。

　　营销策略：总部为合作客户提供醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉全套的营销策略方案，就算您没有任何营销方面的经验，也无需担心和惊慌，因为营销方面我们给您思路和方案。

　　企划后盾：总部为合作客户提供强大的企划支持，从VI视觉系统的使用，到店铺成效图设计、宣传页设计、海报制作等等，我们是您企划方面坚实的后盾。

　　加盟分析：总部创业顾问协助您分析标准加盟计划，提交给您开店加盟整体预算及可行性分析报告，为您量身打造一份属于您的开店加盟方案。

　　品牌授权：总部为合作客户提供“醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉”商标使用权，合作商将直接应用受品牌保护的成熟标示进行安心经营。无需担心商家效仿和假冒“醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉”品牌名称。

醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉加盟条件

　　1、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
　　2、认同品牌及企业文化，愿意以“醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉”作为一项事业进行并用心经营。
　　3、具备一定的资金实力，资金取得合法。
　　4、拥有租赁或自购的固定店铺，且店面能够符合加盟要求。
　　5、愿意接受总部培训以及指导，执行总部统一价格。

醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉加盟流程

　　1、初步了解
　　可以在网上留言，索取醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉公司资料，了解加盟政策。
　　2、实地考察
　　加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。
　　3、确定意向
　　充分了解并认同醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
　　4、签订合同
　　确认申请合作，签订加盟合同。
　　5、店铺选址
　　加盟商根据本地市场情况以及公司给出的店铺范围进行选址，以保持店铺的客流量。
　　6、店面装修
　　总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。
　　7、人员培训
　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
　　8、开业筹备
　　总部将协助您进行开业筹备，如各种物料订购、开业计划的制定等，帮您顺利开业。
　　9、开业运营
　　正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。

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用户咨询

余小姐

希望能与贵司合作

企业回复

亲，感谢您对醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-25 09:20:13 来自 浙江省温州市 60.181.29*
小史

我有兴趣,请联系我;想做个小的店面5万。

企业回复

亲，感谢您对醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-23 11:50:40 来自 山西省长治市 60.220.69*
务我

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亲，感谢您对醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-17 10:47:41 来自 江苏省 49.71.210*
谈女士

麻烦回复一下

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2024-04-15 10:10:07 来自 黑龙江省 42.102.242*
雷万余先生

觉得这个项目不错

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亲，感谢您对醉蒙羊酸菜铜锅涮羊肉的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-15 01:21:27 来自 甘肃省 42.90.150*