滋美卤肉卷是美和世家品牌管理（北京）有限公司旗下有名的休闲风味小吃品牌、中华小吃连锁品牌。美和世家是一家集食品研发与市场营销、餐饮品牌连锁运营、餐饮咨询及策划服务为一体的综合型实业企业。公司自成立以来，专注于中华传统小吃文化的挖掘、继承与创立，将现代餐饮技术与中华传统特色小吃文化有机结合，由百年字号“滋美”助力，创立推出了滋美卤肉卷这一品牌产品，获得了业内外一致好评和合格市场业绩的同时，相继在北京、湖南等地成功设立了多家连锁专营店。
“传承中华传统美食，创立现代国风小吃”滋美卤肉卷，在继承中华传统小吃文化的同时，更根据现代人的饮食习惯加以改良，注重健康营养搭配，以“古法原方，洞庭小卤；制造酱道，弹饼一绝”为风味特色，引路休闲小吃消费时尚，树立行业标杆，为休闲小吃注入了新鲜活力，为城市休闲时尚美食生活创造了全新潮流选择。
“用味至精，用料”滋美以“健康、多样、独特”为产品开发指导原则，推出了品牌卤肉卷、麻辣牛肚卷、酥嫩鸡肉卷、香脆鸡胗卷、香辣牛肉卷、孜然火腿卷、荷包鸡蛋卷、脆甜卤藕卷、五香千张卷等荤类素类十几种产品，满足了现代时尚美食爱好者丰富的口味选择需求，更以开放式透明化操作、时尚休闲的形象、“专业、规范、迅速、周到”的服务，让顾客获得了超值轻松的消费体验。
随着北京传媒大学店、民族大学店、西单店、邮电大学、劲松地铁相继开业，滋美卤肉卷得到了越来越多消费者的肯定和喜爱，创下了6㎡单店“日售破1000卷、日销售额破8000元”的惊人销售佳绩。滋美将继续努力，在产品、服务、业态、品牌四大战略方面不断升级，让“物超所值、健康美味”的理念贯穿始终；诚信、诚恳、热情的为顾客提供更不凡的产品品质、更超值的消费享受、更丰富的美味体验；为振兴光大“中华传统卷料理”，打造“适合现代人的休闲小吃” 而不懈努力，锐意成为全国乃至全世界具备规模的专业中华小吃连锁企业，将超值美味进行到底！

滋美卤肉卷——五大“品味”优势称王当红美食
  风味优势——洞庭小卤道  三湘精致味
“中华传统料理，穿越百年的经典。”滋美卤肉卷源自三湘一带，以家传洞庭小卤为鲜明风味特色，用料健康、做工考究精致、口感层次丰富、清新原香爽口，品之极富回味，极其适合现代人的口感和健康饮食习惯。经典美食与现代食品技术工艺创立，成就了今天的优佳风味，滋美卤肉卷的流行，再次彰显了中华传统料理的极大魅力。
品位优势——吃的是文化和时尚  清新小食首推滋美 
滋美卤肉卷因其风味源头，天生“、精致、健康、清新”的美食态度。滋美，以传统中华传统美食为骄傲，其丰富的文化底蕴，MS一众粗糙的各色夹饼、汉堡。滋美卤肉卷的爱好者更把滋美作为一种生活标识，如果说一种美食能代表一种生活态度的话，“滋美卤肉卷”代表的就是“、清新、时尚、健康”的时尚生活，这也成为了“滋美卤肉卷”流行现象的本源之一。
品牌优势——时尚精美统一形象  时间抓住顾客
“滋美”具有时尚元素和现代气息店面形象，明快爽朗、清新美观，让滋美在街头五花八门的店面之中，总能脱颖而出，在时间内就能够抓住消费者的眼球。富有冲击力的美食招贴，让人一望就有购买品尝的欲望。统一的品牌形象、统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色秘方、统一的广告宣传海报、统一的物流配送，让滋美直营店及旗下各地连锁店，连锁品牌效应，业绩更好，优佳店面的成功经验得以不断复制。
品质优势——标准好味 天天如一  新品迭出  南北皆宜
为了满足“不同年龄层次的新老顾客、不断升级的南北口味需求”，滋美对秘料自有工艺的口味微调，配制出即保持了原有风味特色又能适应不同地区风味需求的实用自有工艺，并进行标准料包化整装，使生产过程简洁流程化，提高/增加了“南北通吃、好味天天如一”，同时滋美特别组建产品研发中心，提高/增加了店内“新品迭出”，新老顾客惊喜不断。
品种优势——健康营养  荤素搭配  潮流美食男女通吃
时尚的品味、大众的价格、绝妙的风味。滋美将时尚吃法和传统饮食习惯的巧妙结合，蔬菜禽蛋、鸡蛋火腿，鸡柳牛肚……有荤有素、随意搭配，现做现卖，各类品种价格5～1优惠不等，无论中小学生、还是中老年人，无论白领上班族、还是时尚达人一族都可畅享“健康营养与方便快捷”，合格滋美，天天滋美。