随着餐饮行业的兴起，越来越多的餐饮店面开始出现；琳琅满目的餐饮加盟项目开始步入创业者的眼中，但是如何选择适合自己的项目却成了一个大难题！在餐饮行业中顾客注重的还是店面的食物的美味与否，除此之外就是特色，要与别的店面与众不同，不然一个区域千店一味就没有了核心竞争力。酸菜鱼恰恰是这样一个“鱼”众不同的特色餐饮店。
在众多的鱼种类中，酸菜鱼是美味健康的典型代表，一直以来都深受消费者的喜爱，酸菜鱼口味鲜美，深受消费者的青睐。酸菜鱼加盟店为人们带来了别具一格的酸菜鱼美食，让人们感受到舌尖上满满的幸福感。
“一碗渔.酸菜鱼”采用一人一“碗”的经营方式，单人单份，用餐方便，节省节约。一人一碗 的经营方式更受年轻人的喜欢，是非常受欢迎的快餐，前景广阔，收银巨大。且经营简单，一到两人就可开店，成本低，实现目标高。
现如今餐饮创业者越来越多，相比自己从无到有去打造一家店面，而加盟一个成熟的餐饮品牌成了大家的选择。因为依托总部的成熟经验，可以让餐饮初创变得更加简单和便捷。一碗渔.酸菜鱼结合主流消费群体-年轻人的消费需求，主打酸菜鱼，用正餐快餐化的经营理念，为人们创造口感纯正、用餐便捷、氛围独特的舒适用餐空间，一经推出，瞬间风靡全国，成为加盟商的热门选择。
“一碗渔.酸菜鱼”公司根据多年的餐饮经验和团队以及餐饮行业的发展趋势，颠覆传统酸菜鱼模式，从食材加工到餐桌全程可视化，简单操作，易复制，无需大厨、符合现代快餐需求。店面小，投入小，口味独特，模式新颖，省人工，翻台率高，实现目标周期快。
