元宝饺子加盟介绍
元宝饺子是指饺子的一种形状。基本方法是将饺子的馅料放入圆形的饺子皮中,对折饺子皮,将饺子边缘向中间弯拢,然后将两端的边角捏合紧成元宝状。
黄金元宝饺子
材料
南瓜一小块,面粉2碗,水3汤匙,饺子馅材料,冬菇4个,红萝卜一小截,半肥猪肉200克,盐,酱油,胡椒粉,生粉,麻油少许,辣椒醋。
做法
1、南瓜去皮切片蒸熟后,压成泥。
2、面粉放一大碗里,放点盐把南瓜泥放进,加水把所有材料拌匀(水要一点一点慢慢加,防止一下子水放太多),反复揉面团一直至三光为止(手光、盆光、面光),醒20-30分钟。3、猪肉剁成肉末,冬菇泡开后切成小丁,红萝卜也切成细丁,把猪肉末、冬菇丁、红萝卜丁放碗里,加盐、酱油、胡椒粉、生粉、少许麻油,然后顺时针搅拌均匀,做成饺子馅。
4、肉馅准备好以后,面也醒好了,把面团分成几分,每分搓成棍状,然后切成小剂子,每个剂子搓圆压扁后,擀成圆形的饺子皮。
5、肉馅放饺子皮中间然后对折,再反过来捏成元宝形状。
6、水烧开后放点盐,把做好的饺子放进锅里,合上锅盖,烧开后,加点冷水,如此反复三次,等所有饺子浮上来,就差不多熟了。
7、煮好的饺子捞起放在碗里,可以加肉汤,也可以沾辣椒醋一起吃。
翡翠元宝饺子
材料
面粉,菠菜,猪肉,香菇,花椒水,盐,油,生抽,糖。
做法
1、菠菜洗净榨汁,菠菜汁颜色真得很绿,都是营养(菠菜汁其实可以改成像是番茄汁之类的,看个人喜好和口味了)。
2、菠菜汁里少放些盐,面里加个鸡蛋,用菠菜汁和面,反复揉面团一直至三光为止(手光、盆光、面光),盖上盖子醒面团20—30分钟。
3、肉搅成馅加入调料腌一会儿入味,把香菇洗净切碎加到肉馅里一个方向搅匀。
4、醒好的面擀成饺子皮,将面团分成几份,每份搓成棍状,然后切成小剂子,每个剂子搓圆压扁后,擀成圆形的饺子皮。
5、肉馅放饺子皮中间然后对折,再反过来捏成元宝形状,饺子皮边缘要沾点冷水,要不然粘不起来。
6、水烧开后放点盐,把做好的饺子放进锅里,合上锅盖,烧开后,加点冷水,如此反复三次,等所有饺子浮上来,就差不多熟了。
元宝饺子加盟优势
1、元宝饺子加盟总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持,将定期推出新菜品及技术升级提供各经营合作伙伴,提高伙伴店面的市场竞争力。
2、总部团队教会合作伙伴进行开店前的考察,进行可行性分析,元宝饺子让无任何经验的元宝饺子加盟商能够轻松完成选址工作。
3、总部将会合作伙伴所在地区的市场情况和消费水平,提供系统的服务工作,元宝饺子营运服务指导,让创业者享受营销策划服务。
4、开元宝饺子加盟店,总部提供全套服务以及完善的行业培训,元宝饺子为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。我们也将秉持“食材好 味道更好“ 的产品理念,不断优化我们的产品和服务,元宝饺子为您提供更好吃、更营养、更健康的美食选择,与您一起在幸福生活的路上,不断前行。
5、服务优势
加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升元宝饺子馆的品牌形象。
6、加盟优势
元宝饺子馆根据不同的加盟能力和加盟地域,设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。