尤其香市井老火锅，浓缩世间万千味觉，以“辣而不燥，油而不腻，入口窜香，回味悠长”的健康绿色美食理念独领香飘，引无数美食家流连忘返，赞叹不已。
尤其香市井老火锅作为老火锅传承品牌，以菜品丰富，新鲜被消费者接受和喜爱，尤其香市井老火锅以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱等火锅常用原料组建了与平常火锅不同的口味，根据社会的需求与原物料的发现引进，而加以变化的添加香料，麻，辣，鲜，香好吃而不上火，受到了广大消费者的喜爱，作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。而尤其香市井老火锅更成为了消费者的优选。
尤其香市井老火锅在制作配料上，选用的是能代表重庆味道的正宗的茶味火锅，以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，而尤其香市井老火锅将传统火锅进行了改良，先将清油、牛油和鸡油放入旺火的锅中熬化，在把各种辣椒剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速加入红青两种花椒，然后掺的原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟熬制，特别精选阿坝藏族自治州高寒地区高原茶叶汤底，组成了与众不同的火锅底料。
公司经营多年以来，一直把合作商放在前头，凭着多年的餐饮经验，以及成熟的运营团队，真正的做到正宗，品牌，标准的餐饮连锁企业，公司采用的整店输出，保姆式服务把总结出来的成功经验复制给每一位合作商，真正的做到可复制化，让合作商在餐饮的道路上不走弯路。
公司发展过程中非常注重企业人才和企业文化的建设，不断加强人才的培养以及人才的引进，实施人才战略，强化人才的经验和职业操守，提高团队素质，打造出一直专业，团结，有职业素养的企业团队，充分利用规范系统标准化的管理模式和效益模式及较强的市场应变能力，通过连锁经营战略，进一步强化和完善连锁经营体系。
