渔乐西游隶属于大连渔乐西游餐饮管理有限公司，一个唯我独尊的吃鱼大部落，独特——酸菜鱼，没有曾经的后悔莫及，只有当下的不负鱼来不负鲜。
大连渔乐西游餐饮管理有限公司成立于2008年，主营产品包括酸菜鱼、当芝士遇上香蕉、麻辣牛魔王、八戒爱秋葵、南国红豆恋酸奶、精灵百香果、芒果仙人、蜜桃西游记等，自创立起，便凭借着物美价廉的特点而征服了不少消费者，市场口碑极好。
渔乐西游，以“酸菜鱼”的产品定位为噱头，打造“好好吃鱼”的超级话语，综合西游IP形象，经过“软硬兼施”的文案特色，制造个性话题，传播品牌印象，形成品牌势能，达成品牌营销。渔乐西游在品牌设计上，借助经典的IP形象，用趣味化的方式呈现颠覆性的品牌魅力。
主张“产品主义+娱乐基因”的品牌理念。产品方面，为了让消费者在入店3分钟内即能迅速捕捉产品特色，渔乐西游创建以“酸菜鱼+五常小锅米饭+洛神花茶”为核心的产品铁三角，为食客提供成套的用餐体验，强化品牌意识。娱乐方面，革新植入西游人物形象，经过超级话语、VI视觉、空间氛围和用餐体验等，满足消费者愉悦的五感体验。
在空间体验上，餐厅的配色很是讨巧，蓝色和暖黄色相互搭配，显得很有朝气和活力。墙壁上的师徒头像深入人心，顶棚的大鱼形象也栩栩如生，活脱脱是一出师徒探索酸菜鱼奥秘的故事!渔乐西游借助西游IP元素，以唐僧师徒四人为原型，进行人物塑造，赋予现代人的鲜明个性，并在空间穿插师徒四人的元素，植入动画视频，用艺术手法来展现IP故事。
渔乐西游，从品牌VI设计到空间体验上，都紧紧围绕品牌文化，对传统的IP进行演绎，从食材到工艺，结合“酸菜鱼”的精致定位，既满足了消费者更高的需求，也形成一股IP势能，打造出独特的记忆点!
渔乐西游加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。渔乐西游让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
酸菜鱼，传统的家常川菜，在琳琅满目的川菜菜色里，以其别具特色的口感，独树一帜，成为一道众口皆碑的“国民菜”。伴随着传统餐饮的轻模式变迁，“大而全”逐步向“小而美”过渡，“酸菜鱼”专营店以其小份制、快餐化的模式，迅速成规模地发展为一个红火的特色品类。
