鱼儿跳酸菜鱼作为中餐行业中较为知名的品牌，从创立到现在，自始至终都坚持为消费者提供色味俱佳的酸菜鱼，经过多年的发展，已经在市场上赢得了无数消费者的喜爱。鱼儿跳酸菜鱼项目操作极其简单，专业培训一对一培训，更有总部教您如何开店，快速掌握各种技术、技能，让您全程快速掌握，终身受益。
随着时代的发展速度越来越快，消费结构的变化也越来越迅速，现如今人们对餐饮的需求已不只是生理需求层次了，而多倾向于享受或者说是精神上的满足。吃鱼比吃肉健康，鱼中富含丰富的维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质，随着近几年来追求生态健康，使得鱼餐渐渐成为大众百姓倾向的消费选择。
鱼儿跳酸菜鱼以秘方结合珍贵食材精心研制而成，打破传统单一味道，原汁原味，健康营养，口味多元，老少皆宜，美味吃过就难忘。 鱼儿跳酸菜鱼香而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长，而且重口感重体验，如今重新进入大陆市场，食客终于可以体验别样的酸菜鱼。 荤素搭配，营养美味，香气扑鼻，滋味柔和纯正，精选特质的食材，提高/增加口味芳香四溢，更确保产品的新鲜度，还有饮品、凉菜等搭配。
鱼儿跳酸菜鱼可谓是一道传统的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。鱼儿跳酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富好的蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。鱼儿跳酸菜鱼加盟正是给中小型企业提供了一个可观的商业契机。经营一家鱼儿跳酸菜鱼加盟店，是小加盟大财富。
