小杨阿森酱排骨用金刚瓮来酱大骨，金刚瓮壁厚热口小，内壁光滑，便于内部热量的反射，受热均匀，肉质极易入味，又不易使水分散失，味道很好。小杨阿森酱排骨采用人参、当归、何首乌、枸杞子等数十种名贵中药材形成独特，具有药膳滋补,健体美容。
独特的小杨阿森酱排骨美味，选用好的食材熬制而成，口感好，入口即化，为人们带来了美味体验，市场还是很开阔的。
小杨阿森酱排骨具有核心技术并拥有20多种骨头汤专用底料，在新品与调味品的研发方面公司也不断进取和创立。面对不断变化的餐饮市场和激烈的竞争环境，小杨阿森酱排骨成立新品研发中心，在发扬传统的基础上不断求新求变，积极开拓与发展新项目，从而实现企业的可持续发展。
小杨阿森酱排骨，采用料包，传承经典，工艺精湛，口口香嫩，香气逼人，多种口味的酱骨头，让吃货齐聚一地，店内四季人气不歇，敛财有道!如此好商机，怎能错过!小吃因为方便快捷，随走随吃，不占用时间又物美价廉，深受消费者的喜爱。
在烹饪的过程中，公司也会摒弃传统的工具，使用砂锅来煨制，能够将食材中的营养充分的保留在骨汤当中，就连选用的骨头都有很高的要求，牛骨和筒骨都可以作为主要食材，而且推出的菜品种类也不少。在合理搭配之后让营养更加均衡全面，充分发挥出独特的菜品优势，在市场上也占有了一席之地。
