| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以成都为例） | 三线城市（以徐州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 1000㎡ | 800㎡ | 600㎡ |
| 房租费用 | 22万元/月 | 12万元/月 | 7.2万元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 30万元 | 25万元 | 20万元 |
| 前期原材料 | 10万元 | 9万元 | 8万元 |
| 广告宣传费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 开业费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(30人) | 2500元/月/人(25人) | 2000元/月/人(20人) |
| 流动资金 | 93万元 | 55万元 | 34万元 |
| 总加盟费用 | 243万元 | 162.25万元 | 108.2万元 |
| 以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
食用牛杂起源于山东，在山东潍坊，许府是远近闻名的牛杂世家，家传手艺源远流长，沉淀下来的，无疑就是厚重的牛杂文化。许府老山东餐饮创始人许永军先生就是以这看似平民的特色小食打天下：依靠的独门手艺，传承先业，硬是将小买卖做成了大生意，做出了大名堂，让这土货乡产的老山东牛杂流香全国，发扬光大。
杭州是名副其实的休闲之都，两年前，初来乍到的许府老山东牛杂就是利用那一锅浓香滚滚的牛杂老汤在餐饮业竞争激烈的杭州一炮而红，在赢得争取赢得口碑的同时站稳了脚跟——“勾魂”高汤、制造调料，配以柔软牛杂，点缀多色辅料，先喝汤再品牛杂再下蔬菜，一时成为杭州餐饮的流行时尚一角。在“神汤”的带动下，“草根牛杂”短短两年时间就在杭城风声水起，在全国开枝散叶。
