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小梦华擀面皮

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

陕西
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

1985-06-27
门店总数：

226
投资金额：5~10万

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小梦华擀面皮加盟介绍

　　面皮源于秦汉时期。相传刘邦在汉中称王，命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收。农民为改善生活，把面粉加水稀释，蒸成薄饼，切条凉拌而食，味道很美。一日，刘邦微服出访，进入百姓之家，好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待。刘邦边吃边称赞，问及名称，农民说不出来，刘邦听了制作方法哈哈一笑，信口说道：“此乃蒸饼也。”后来，人们改用重叠式竹笼，一次可蒸数张，而且又大又簿，切成细条，筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，改名"面皮"。

　　随着历史延展，民间饮食不断革新，到唐代时，开始流行一种名为“冷淘面”的小吃，也就是擀面皮的原始雏形。关于面皮，坊间还流传有这段故事：清朝宣统二年(公元 1910年)，薛昌利祖父薛守信根据历史传说试蒸凉皮，一举成功，生意红火，乡邻纷纷效仿，使面皮一时名播四方。解放后，薛昌利父亲薛林财担任生产队长，带领社员以搞集体副业为名，在秦镇、余下镇、户县县城、长安县城、咸阳市等地经营面皮。从此，面皮开始在陕西各地广为盛传。

　　擀面皮开始盛行，成为民间主食则是自清朝康熙年间开始。擀面皮，原名"御京粉"，顾名思义，跟权贵相关。康熙年间，御厨王同江，关中西府岐山县北郭乡八亩沟村人，擀面皮，其精要在于笼蒸前的擀制抹油过程，诀窍在于油泼辣子的调制。擀面皮推出后，深受皇后嫔妃们的喜爱，“食不厌多”。康熙末年，王同江年老归乡，就在八亩沟收徒传艺，开设店铺经营擀面皮。从此，宫廷食品传入民间。八亩沟村自王同江以来，历代相传，为岐山面皮加工经营盛地。作为西府特产的小梦华擀面皮，别名有"酿皮"、"麦面皮"等，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点，其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感好。

　　《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。擀面皮主要原料就是小麦，以"白、薄、光、软、筋、香"而闻名，不仅是夏日炎炎中餐饮的主食，也是寒风凌冽的冬日里的桌上佳品，消暑、解乏、祛湿、保暖等均为擀面皮之结果，是四季皆宜、绿色无公害食品。

　　小梦华擀面皮创始人，于年幼时期师从岐山民间高厨，钻研学习擀面皮的制作精髓，从和面团、洗面筋、作淀粉、发酵，到制作面筋、面皮、调料和辣椒油，再到激香和润色，用时十余载，习得之技艺，于上世纪80年代末，自创“小梦华擀面皮”。小梦华擀面皮创建伊始，坚持“选料精良，工艺严谨，调味讲究”之原则，制作所用面粉、淀粉均采购于原产地，所用菜籽油采用物理压榨生产，取宝鸡当地羊角线线辣椒，经由八道传统制作工序，使得擀面皮味道纯正，香气色泽浓烈，此举将小梦华擀面皮得以推向市场，赢得坊间盛赞。

小梦华擀面皮加盟优势

　　1、品牌优势

　　小梦华擀面皮合格的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。小梦华擀面皮拥有强有力的团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。

　　2、产品优势

　　小梦华擀面皮所经营的产品是消费者为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多经营。

　　3、技术优势

　　专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。

　　4、培训优势

　　定期组织加盟商进行培训指导，不断学习，不断超越。

　　5、服务优势

　　总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和创业者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），解决创业者所遇到的一切问题，打消创业者的后顾之忧。

小梦华擀面皮加盟条件

　　1、具有独立民事责任的团体组织或个人。
　　2、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。
　　3、拥有相应的加盟实力，能够满足小梦华擀面皮加盟低的加盟要求。
　　4、具备适宜经营“小梦华擀面皮”的场所。

小梦华擀面皮加盟流程

　　1 、意向洽谈：
　　⑴品牌认可沟通。
　　⑵市场状况的沟通。
　　2 、深入了解双方意愿：
　　(1) 了解双方的业务流程执行熟悉。
　　(2) 可用资源的状况了解。
　　(3) 经营政策沟通。
　　(4) 经营指标的沟通和商议。
　　(5) 区域划分和管理办法沟通等等。
　　3 、签定加盟经销合同：
　　签定合同开始履行双方责任和义务。
　　4 、双方进入实际操作：
　　(1) 着手新的团队组建。
　　(2) 市场调研。

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邱添梓

我有兴趣,请联系我;有店面，140平方。

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2024-05-02 23:49:07 来自 山东省 39.74.217*
林甘露

我有兴趣,请联系我;60-80。

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2024-04-28 18:15:20 来自 江西省萍乡市[移动] 39.167.88*
李丽

我有兴趣,请联系我;10万元到15万。

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2024-04-21 16:11:02 来自 江苏省 49.92.117*
盖儿

我有兴趣,请联系我;10万内。

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2024-04-21 12:36:56 来自 吉林省 58.21.210*
陈辰

我有兴趣,请联系我;10――20万左右。

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2024-04-20 03:36:20 来自 甘肃省 42.91.167*