小二酸菜鱼选用上等石英砂锅和粘陶烧制而成的砂锅烹制鱼肉，干净卫生，锁住营养，浓香汤汁在鱼肉表面滋滋作响，令人食指大动，连连称赞。采用十余名贵草本中药材和香辛料配成私家酱料，使汤汁鲜美浓郁，油而不腻，健康，成为区分别家酸菜鱼的养生法宝。小二酸菜鱼自成立以来，小二酸菜鱼以外卖为主打，致力于为广大消费者提供美味可口的酸菜鱼，深受广大消费者喜爱。目前，小二酸菜鱼的加盟店已经遍布全国各地，市场占有率稳步提升。
小二酸菜鱼不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法创意美味赢得万千吃货好评。小二酸菜鱼传承经典美味健康营养备受美食爱好者青睐，小二酸菜鱼，传承中华美食，秉承健康饮食理念，总部厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合，精益求精。小二酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮。
小二酸菜鱼是酸菜鱼行业的连锁品牌，为消费者提供的酸菜鱼等产品，不仅产品品质，而且价格实惠，顾客总是源源不断。该公司是一家集品牌运营、产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理为一体的现代化餐饮企业，体现连锁餐饮的管理方式和现代企业的运营理念相结合，注入了科学的决策机制和成熟的品牌连锁发展经验，形成了设备、连锁等八大优势，占据了现代餐饮市场竞争的至高点，顺应了时代健康饮食的新潮流。 小二酸菜鱼家的酸菜鱼，由多年经验的实力总部辅助运用。前期重点扶持，让创业起步不再难，免费菜品培训学习、菜品更新、上门带店指导，精心培训，开店变得很省心。贴心售后，让后期经营小，全程售后服务，成熟经营技巧，免费活动策划更可靠。
