王家沙加盟介绍
王家沙坚持以上海点心为本，又结合江南点心风味变化出新，博采众长，兼收并蓄，自成一格，形成了小笼、生煎、馄饨、面、糕团、汤团等八大系列，具有海派特色的点心上百种，每天顾客盈门。近年来，王家沙在本市相继开出了7家分店，在香港也陆续开出了6家分店，并开设了两家食品加工厂。
王家沙在质量上以鲜取胜，选用的鸡肉为当天活杀的草鸡，虾仁均为活河虾，猪肉采用刚宰杀的猪腿精肉，提高/增加食物新鲜美味，并且服务以笑待客很快在上海滩聚拢了很高的人气，并形成了虾肉馄饨、蟹粉生煎、豆沙酥饼、两面黄这四款特色点心，被称作王家沙“四大名旦”，成为上海家喻户晓的小吃标志。-1956年在公私合营计划政策中，王家沙成为合营企业。经过众多事故变迁，王家沙的点心依然保持了很高的制作水准，受到了上海各民众的欢迎。[4]
1980年代后期，王家沙以上海点心为基础，形成了小笼馒头、生煎馒头、馄饨、面、糕团、汤团等八大系列。其中，蟹粉小笼、蟹粉汤团、松糕、八宝饭、枣粒包、萝卜丝酥饼、萝卜丝包、蟹粉锅贴、枣粒汤团、鸡虾肉生煎等十个产品获得“中华名点名小吃”称号。
2001年，王家沙改制成立上海王家沙餐饮有限公司，先后兼并了沪西状元楼、友联生煎、红甜心等上海知名点心品牌，在王家沙小吃店中了蟹粉汤团。2000年代后期，王家沙在经营上不断扩展，对南京西路总店进行了改造，并在上海开设了8家直营连锁店的同时，又于2002年在香港开出了5家分店，打进香港餐饮市场。2003年，日本电视台来店拍摄他们手工制作的精彩作，在东京的早间新闻中播出。同年，王家沙将分店开往了日本横滨。-[5]
2008年，王家沙的点心制作被评为上海市非物质文化遗产。-近年来，王家沙还挖掘了濒临失传的老虎脚爪、梅花糕、油墩子等江南传统点心，也应季销售改良过的年糕团、腊八粥、桂花糖粥、香酥饼、青团等传统点心品种。
蟹粉生煎，生煎馒头是王家沙赖以成名的传统点心，是上海十分受欢迎的点心，王家沙生煎为含有猪肉冻的混水生煎，吃口香鲜卤多。
两面黄，是王家沙的招牌炒面，也已成为上海炒面的代名词。面条煎至两面金黄出锅，再把虾仁等料作为浇头，由此得名，也“称虾仁两面黄”。王家沙的“肉丝两面黄”曾获得上海饮食协会的“上海特色面”。
蟹粉小笼包，蟹粉小笼的馅采用新鲜蟹粉、猪肉按照一定比例配以调味料搅拌。坯用精选面粉、水按照一定比例和成，然后用擀棒擀制成圆形的，中间稍微厚，四周稍薄的小笼皮。在包制过程中，要求折裥条纹清晰，馅芯居中不偏，上笼必须开水，成熟不漏底。 蟹粉小笼的大小，丕和馅的重量均有一定的要求。
王家沙加盟优势
1、王家沙已有多年的运营经验，公司依托的品牌优势和技术资源。王家沙品牌具有形象和口碑，十分受消费者与创业者的欢迎。
2、专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。在同行业中具备的竞争优势，可以说拥有其他品牌根本就没有的产品优势
3、好的产品对技术的要求是较高的，所以总部会经常派出专业人员对加盟商进行多方面的加盟支持。凭借强大的科技开发力量，在设备、产品、技术、服务等方面，始终在同行中保持强大的优势。
4、一站式加盟培训体系，创业变得轻松简单。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升王家沙的品牌形象。
6、王家沙品牌产品质量可靠、性价比高、服务完善，值得加盟。
王家沙加盟条件
1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。
2、具有合格的商业信誉和人格。
3、认同并接受公司的经营理念和品牌价值。
4、具有强烈的创业精神和服务意识。
5、具备相应项目能力和意识。
6、具备一定的经营理念。
王家沙加盟流程
1、初步了解
打电话、在网上留言的形式与总部进行沟通了解。
2、进一步调查
前往总部进行进一步的考察，评估公司实力。
3、提出申请
确定要加盟的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。
5、选址建店
商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。
6、店面装修
装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
7、总部培训
总部安排加盟商进行技术培训，主要培训内容包括企业文化，经营指导方法以及营销技能。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、正式开业
择日开业，公司总部会派工作人员进行全程跟踪，提高/增加顺利开业。
