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天门锅盔

加盟行业：

餐饮 > 小吃
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

湖北
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2004-05-07
门店总数：

72
投资金额：1~5万

查询费用低价

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天门锅盔加盟介绍

　　“锅盔”二字，从前人们多写为“戈奎”、“锅奎”，甚至写“戈魁”者。天门县志、天门民间、民俗文化史料，并无记载。代表立场的辞源、词海更无词目、词条。2012年由社科院语言所编、商务印书馆出版发行的《现代汉语词典》第6版，才将“锅盔”收进该词典，写作“锅盔”。词目下著录为“用烙、烤方法制成的饼。”

　　“天门锅盔”，是个类概念，是指锅盔系列产品。

　　“天门锅盔”，从制作方法和制作样式上区分，有桶炉锅盔和鏊锅锅盔。桶炉锅盔，则可分为土锅盔、酥锅盔、猪油锅盔。鏊锅锅盔又可分为幺子锅盔(或称牙子锅盔)、猪油锅盔、切锅盔等。当然，鏊锅也可制作糖饼、酥饼、火烧粑等小吃。

　　制作“桶炉锅盔”的桶炉，即是我们今天见到的高约齐腰、直径两尺许、状若圆桶的炉具，所以称为桶炉。桶炉制作的土锅盔、酥锅盔、猪油锅盔，其样式有明显的区别。说“土锅盔”，不是与“洋锅盔”相对应的。锅盔本无“土”“洋”之说。

　　土锅盔的“土”从何而来呢？“土锅盔”是与“酥锅盔”相对应称呼的。何为酥锅盔？酥锅盔在制作工艺上要用素油“起酥”，还要用上香葱、盐，芝麻自然是少不得的。而土锅盔，无起酥工艺、不用香葱，用盐也少于酥锅盔。

　　天门锅盔，湖北天门的风味小吃。具有金黄色泽，外形美观，外酥内软的特色。锅盔原是产于陕西的一种美食，经过天门人的改良和传承，如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。

　　原料

　　芝麻，葱花，猪板油，酵面，精盐，纯碱，上白面粉，饴糖，芝麻油。

　　制法

　　1.把猪板油去油膜、剁茸后加精盐拌匀;

　　天门锅盔

　　2.把面粉加酵面和清水揉匀，发酵;

　　3.将发酵好的面团加纯碱揉匀，揿成圆坨，擀成面皮，抹上猪板油茸，撒匀葱花，制成锅盔坯; 4.在锅盔坯上刷上饴糖、撒匀芝麻置炕炉内炕，直到锅盔炕到两面呈金黄色、刷上芝麻油即可。

天门锅盔加盟优势

天门锅盔加盟

　　小本经营、低难度创业低

　　现如今餐饮行业的市场火热度是有目共睹的，而想要自己创业并且去选择餐饮加盟的的人也是大有人在，然而餐饮门店的经营是一件非常复杂的事情，很多没有做生意经验的人加盟以后，上来做生意就加盟几十万数百万的资金，往往都会血本无归，所以现在很多人在选择创业加盟的项目的时候，都是尤为的谨慎的。锅盔自古以来就是一种小吃形式的餐饮，经营模式是非常随和的，而天门锅盔品牌也是非常支持加盟商可以做流动餐车或者固定摊位进行销售的，一般这样的摊位加盟几千元就可以建立起来，加盟本钱非常低，也更适合那些没有过多资金但是有创业想法的人。

　　餐品消费者认可度高

　　锅盔这种具有三百多年传统历史的餐饮，在上百年的地域传播之下，逐渐的在市场上展现出来其简单美食的魅力，也在市场上建立了大批喜欢吃锅盔的爱好者。而一个市场分布范围巨大的产品行业之中，品牌质量是行业发展之中的扶持，天门锅盔多年来的经营不但非常的重视产品的质量扶持，更是在努力的建造天门锅盔这个品牌的市场战略形象，让很多人说起锅盔的时候，先想到的就是天门锅盔，而品牌每每被他人提起的时候，也总是给品牌竖起一个大拇指。

　　加盟扶持多，经营更轻松

　　天门锅盔在市场经营多年，已经建立了合格的市场运营体系，特别是在建立了加盟连锁的经营模式以后，天门锅盔总部更是在加盟商经营范畴只能，提供所有能够提供的扶持。技术培训这是比较基本的一方面了，除此之外，总部还会在加盟商的经营基础上，在本地全面的进行宣传，增加品牌在本地的知名度，让加盟商的经营道路更轻松。

天门锅盔加盟条件

　　1、招加盟商基本条件—诚信，没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想；
　　2、招加盟商基本条件—独立法人资格，具备完全行为能力的个人或独立法人，能独立承担民事责任；
　　3、招加盟商基本条件—接受培训，愿意持续经营5年以上；
　　4、招加盟商基本条件—足够的加盟资金，，资金取得合法，有合格的资金信用，不从事违法或败坏社会道德风气的活动；
　　5、有创业者精神，强烈的成功欲望及事业心，具有现代管理意识。

天门锅盔加盟流程

　　1、想加盟可以给我们留言或者拨打加盟热线，我们会根据您的地点考察是否适合，并寄送相关资料。
　　2、考察当地消费市场状况及发展趋势，分析选择加盟店面地址（总部可协助选址）
　　3、双方见面洽谈具体加盟事项，明确加盟意向
　　4、确定明确双方合作方式、权利与义务。
　　5、缴纳各项费用，签署特许经营加盟协议书。
　　6、由地区代理安排在职培训，在培训期间筹备事宜。
　　7、培训考核后，开业筹备，开业招生。

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想加盟申请一个代理点

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2024-04-06 05:01:37 来自湖北 59.42.109*