十三椒酸菜鱼总部卢甄选深海龙利鱼，因其只有一条脊骨，刺少肉多、肉质鲜美、口感爽滑、久煮不老、无腥味和异味、高蛋白且营养丰富等特点深得食客青睐，每一条龙利鱼都是经过多重工艺精心挑选。总部在尊重博大精深的传统饮食文化基础，不断的探索挖掘餐饮产业被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。目前，总部正在助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想助创业者走向成功。
　　十三椒酸菜鱼总部以帮助梦想创业者成功为己任，员工数量百余人，加盟顾问全力扶持合作者的创业梦想，办公场所总面积万余平米，设立研发部、培训部、策划部、营建部、售后部、物流部六大职能部门，让每一位加盟商合格。该公司选用上等酸菜做配料，酸脆鲜嫩，风味纯正，搭配嫩滑的龙利鱼，深受食客喜爱，吃欢了食客，拴住了胃也就留住了心。
　　人们生活的提高，大大促进了生活品质的提升，很多人对于美食有了高标准。十三椒酸菜鱼，拥有各种特色饮品，特色小吃，营养健康，大饱口福，以味道与品质俘获消费者的心。十三椒酸菜鱼总部长期致力于各类型餐饮项目的创业服务领域，拥有餐饮创业服务领域所需的战略远见、丰富经验和具有市场前沿的项目创造力。十三椒酸菜鱼是小而美餐饮创业代表，该品牌备受关注，背后依附企业实力雄厚，驰骋餐饮市场多时，打造特色餐饮品牌多个，富有市场运营经验，是品牌连锁事业发展的坚实后盾，有了实企的助阵，十三椒酸菜鱼的发展规模正在日益壮大。

　　现在餐饮行业发展如火如茶，因此不少加盟人选择来一家餐馆，虽然选择了正确的品类市场，但是也不能漫无目的。比如现在的餐饮市场不能在选择做沙县小吃或者是拉面这样的细分市场了，因为市场竞争太大，消费升级。沙县就是典型的没有跟上市场的消费升级，拉面相对的市场竞争太大，各式各样的面条简直比红海还要红海。黄焖鸡现在已经烂大街了，更加的不能考虑。而十三椒酸菜鱼这是成功的抓了这一市场需求的空白期，因为在现阶段，市场的刚需型的快餐品类短缺，十三椒酸菜鱼就是抓住了这段时间的市场需求期，充分的做好了市场的细分。
　　十三椒酸菜鱼成熟的技术
　　该公司成熟技术拥有不错的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术前沿，保持合格的竞争力。
　　十三椒酸菜鱼培训服务
　　总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、技能免费传授，帮助合作商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
　　十三椒酸菜鱼服务指导
　　总部服务指导为加盟商创造了强有力的后盾支撑，总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，解除开店运营的后顾之忧。