顺德粥底火锅秉承土家饮食文化传统，吸纳现代火锅之精华，扬长避短，有机地将武陵山区的菌菜的鲜、嫩、香和重庆火锅的麻、辣、烫相结合，成功地研制出具有土家特色的“山珍牛尾”、“山珍鱼头”、“山珍鹅掌”等多种特色品牌靓汤火锅，深受全国各省市及多宾客朋一致好评，并留下了深刻印象。
顺德粥底火锅营养饮食的三大系列为中外顾客交口称赞，赢得健康。分别是：养生系列：养生粥底、养生 粥底菜式、五谷杂粮、养生粥等。营养系列：蕉蕾菜式、鱼系列、山泉水菜式等;风味系列：鱼宴、鸡宴、霸王系列、煎焗系列。
顺德粥底火锅企业文化：
理念：选择适应性广泛的项目---世界上有人的地方就有粥。
核心价值理念：使命:粥业的产业化、现代化、国际化。
经营理念：为相关利益群体创造均衡价值。
愿景：粥道奉人间，和合融天下!
顺德粥底火锅品牌特色：
为了让顺德粥底火锅始终如一地惠及千家万户， 顺德粥底火锅确立起粥底火锅在选料、制作等环节的180多项粥底火锅的行业标准，并不断地针对不同年龄段、性别和体质特征，逐次开发具有补益五脏、生养气血，降血脂，养颜等不同作用的药膳粥底和时令粥底。
顺德粥底火锅是时下更具价值、更具市场潜力的项目。凡是加盟该项目者，均可获得事业上成功。顺德粥底火锅成功加盟后总部会向每一位加盟商提供免费技术培训、店面形象设计、店面选址等服务，确保广大加盟商顺利开店。
