火锅，较早起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等，是码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展，历史的变迁，人们的饮食习惯改变，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。重庆火锅是为有名的火锅。重庆火锅不

我经常看到很多人问“加盟火锅店怎么样”。那么我们今天就来讨论一下这个问题。我们现在一起来做个预算。假设你总加盟了30万元（店铺租金、店面装修、设施设备、人力资源、原材料等一年内总加盟金额），建了一个2

餐饮行业作为市场经济发展中的中流砥柱，成为很多加盟商想要入驻这一行业。火锅是我国传统的一种美食，其历史悠久，发展史也很丰富，更是具有极大的市场发展潜力。作为加盟商在加盟之前必须详细了解火锅市场，毕竟市

南方叫“火锅”，北方叫涮锅子，从出土文物——西周云雀青铜锅看，国人吃火锅的习俗可谓久远矣。但人称重庆火锅的麻辣重点老火锅却是火锅文化中属重庆土产的独特一支。重庆火锅就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮

不知道你们在如今10度左右的天气有没有遇到过这种情况，在外吃个饭，还没等菜上齐，菜都凉透了，这对于个人和他人而言都不会是一场愉快的用餐体验，既然这样，不如试试边煮边吃的火锅？自从重庆火锅在全国美食界崭