黔味苑选用的是复合式的锅底料规划，经过30道工艺，，才打造出了麻，辣，鲜香的老火锅味，还有上百种锅底任你挑选，这样就能让不同食客根据自己的口味进行涮菜食用，所能掩盖的客户集体也就更广，可见火锅味道工艺上，是非常专业的。
一般传统的火锅在消费上归于多类型，更适合在一线或者是二线的大城市里进行食用，黔味苑适合在各大不同城市里进行，归于大众型的加盟与消费且人均肖费水平低，归于走量型的一种开展运营模式，因而给创业者也带来了更大的开展空间，不用特意的去挑选非要在几线城市才干有开展潜力。黔味苑加盟不需要创业者花费精力四处去请大厨，由于所有的火锅底料都由加盟商总部供给，而且都有现成的汤锅料不需要再用大厨进行配置蓝天烹饪。因而在运营门槛上没有过高的要求，用户也不用担运营过程中口味出现问题，选用总部所供给的核心底料配送在零餐饮经历的基础上也能完结烹制。
公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出更具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。
公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区更为密集，总加盟店数量已经突破百家。
