牛气冲天火锅店以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、餐饮企业管理等为主要经营范围。牛气冲天火锅店主要以吃出营养、健康、时尚为经营指导。先后被评为“郑州十大时尚火锅”“顾客喜爱的特色火锅”“河南绿色餐饮企业”“中华餐饮名店”等殊荣。牛气冲天火锅店采用纯正植物油锅底配以牛气冲天火锅店特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!牛气冲天火锅店集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
牛气冲天火锅店致力于为消费者和加盟商提供好的产品和服务，牛气冲天火锅店人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。牛气冲天火锅店经营模式创立--餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
牛气冲天火锅店制造/精制料包无法复制，核心设备扶持可操作性
牛气冲天火锅店从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包自有工艺，严防市场上出现类似竞争产品，提高/增加干店一味，提高/增加客户对牛气冲天火锅店味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比很高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分提高/增加设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
