胖子肥肠煲兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时胖子肥肠煲又具备清油火锅清香、爽口、化渣和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。胖子肥肠煲选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持续、麻辣爽口的全新感觉。
胖子肥肠煲以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。胖子肥肠煲调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。胖子肥肠煲具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。胖子肥肠煲产品丰富，系列多样，老少皆宜。
胖子肥肠煲肥肠烧制，不但于食物大有裨益，更别具典雅古朴风致，鸡汤色泽诱人，貌似牛奶，入眼就知鲜嫩爽滑。胖子肥肠煲核心料包源于中医养生秘方，物料经专业工序粉碎加工，严密考究，口味纯正统一，加之不断创立的精致美味，成功经营二十载。
胖子肥肠煲一系列包装耗材，设计精美、品味时尚、价格合理，并长期提供货源，为智慧之选商减少库存积压，降低资金投入。为智慧之选商提供原物料价格信息，也可为智慧之选商代购，降低成本，提升效益，让智慧之选商省心省力。 帮助代购“胖子肥肠煲”项目所需的专用烘焙设备、收银系统、器具、模具以及店内的宣传用品。
