×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包
上海葱油饼
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 小吃
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业
  • 公司名称上海葱油饼
  • 成立时间2001-05-15
  • 门店数478
  • 公司地址上海市
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
上海葱油饼加盟费用
加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
店铺面积 40㎡ 40㎡ 40㎡
上海葱油饼加盟基础费用 装修费 1.12万元(280元/㎡*40㎡) 1万元(250元/㎡*40㎡) 8800元(220元/㎡*40㎡)
经营设备费 3.2万元 3万元 2.8万元
首批进货费/原料费 3.5万元 3万元 2.5万元
广告宣传及开业费 3000元 2000元 1000元
小计 8.12万元 7.2万元 6.28万元
上海葱油饼加盟成本费用 门店租金 9700元/月(8.1元/天/㎡) 4100元/月(3.4元/天/㎡) 2800元/月(2.3元/天/㎡)
人员工资 8800元/月(4400元/月/人*2人) 8400元/月(4200元/月/人*2人) 8000元/月(4000元/月/人*2人)
水电杂费 1500元 1300元 1100元
流动/储备资金 5.56万元 3.74万元 3.23万元
小计 2万元 1.38万元 1.19万元
上海葱油饼加盟总费用 加盟合计 10.12万元 8.58万元 7.47万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

上海葱油饼加盟介绍
上海葱油饼加盟  葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种,属沪菜系。该小吃色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。说起葱油饼,全国各地应该都有,但是各地都有自己的特色,做法也不完全一样,有大型的也有小个的。老上海的葱油饼,大小基本在直径10厘米左右,厚度也必须达到1厘米朝上一点。
  做葱油饼的材料当然不可少的就是面粉、葱和油,但是就是这几样东西,各地也会有稍微的不一样。老上海的葱油饼,必定是用本地的小香葱,必定是要放猪板油,必定要先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。不过现在看来这柏油桶好像是不大卫生的,据说这种炉子在烘烤锅过程中还会产生毒素,那么这一过程我们就省去吧,直接就平底锅煎煎熟好了。
  原料自有工艺 面粉2.5千克 葱1千克 生猪板油丁150克 精盐25克 菜油250克
  1.用面法、菜油各75克放在一起,加上盐调成较软的油酥。
  2.将剩余的全部面粉加适量沸水拌和后,再加入适量冷水反复揉成很透的面团,停放一会后,把它再搓成长条,摘成面剂50个,一个个放在抹过油的面板上,逐个搓成长圆条,再用手揿成13厘米长、6.7厘米宽的面片。然后用左手提起面片的一端,用右手提起另一端,同时将面片迅速翻个身,随手在面板上甩拍两次,使面片成为厚薄均匀,长约23厘米、宽约5厘米、厚约3毫米的长面片,面片中部抹油酥约30~35克、葱花约20~25克、板油丁约2.5克,再从面片的一端开始向另一端卷成圆筒状,并将两端封口,竖直放在面板上,即成葱油饼生坯。
  3.用炉口直径约50厘米的烘炉,炉直放铁板,先把铁板烧热,抹上油,再将葱油饼生坯放在铁板上,面朝下,约二三分钟后,一待饼面出现微黄色,立即一个个翻身,同时用手掌将其揿成直径约10厘米的圆饼,再刷上一层油,得饼底烤成黄色,又全部翻个身继续烤,烤至两面都呈黄色,即将铁板连饼移开炉火,随手将饼一个个取出竖直靠在炉壁上(饼面朝壁,饼底朝火),盖上铁板,再烘烤一二分钟,移开铁板,在靠炉壁的葱油饼的面上刷一层油后,出炉即成。
  产品特点 色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。
选择您关注的上海葱油饼加盟费问题
  • 想详细咨询加盟费,请尽快联系我。
  • 开一家上海葱油饼需要多少钱?
  • 每个地区加盟费都一样吗?
  • 现在有加盟优惠吗?
您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
×
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
开店成本计算器 算一算 省10%-50%