鸥湖岛川菜加盟介绍
鸥湖岛于2004年隆重开业，经过10年的实战积淀，确立起了“川南河鲜、百姓家宴”的经营定位，让川南菜系牢牢地扎根于成都，也为成都人打开了一扇离都市近的河鲜鱼港的窗口。鸥湖岛也因其长期实战积累而成的管理体系、文化体系和菜品体系，被业界誉为川南河鲜菜系在川菜“成都”少有的集大成者，成为成都河鲜加盟主题特色川菜的代表品牌!
鸥湖岛川菜为亮点的川菜集成技术团队为基础，自建了泡菜基地，并联合有机生态菜基地，为行业食家呈现出“生态菜养生汤锅系列+河鲜川菜宴席”，在经营上区域划分，相互补充。有志于餐饮加盟的加盟商，可以选择加盟经营养生汤锅专项，或者是做小型川菜馆加盟，当然，也可以做“汤锅+川菜”的复合业态。
鸥湖岛能在餐饮竞争几近白热化的成都长期立足，基于两个制胜法宝。其一，正宗地道的川南河鲜主题菜系，工艺纯熟，厨政稳定;其二，以企业为家，以“家"归属的家文化理念。所谓：家业立于勤，恒于诚!如果说事业有可能让人近利，职业让人急功，而家业却真切平实到足以让人静下心来，默默付出。如是，鸥湖岛的每一位成员以做一份勤勤恳恳、实在的家业为心中所愿。勤以贯之，诚以待之。聚集了一个平实、稳定、不错的从业者团队。
为了更快更稳地让个性鲜明、文化深厚的川南菜系走向全国，餐饮公司于2013开发了发轫于成都本土的行业化运营平台：一品堂连锁商业平台。由此，整合了更多行业化不错人才团队加入，引进了成熟的连锁化运营系统，构成了集品牌孵化、连锁推广、连锁运营、店务运营、店务管理督导和核心配料生产配送为一体的完整作业链条。为品牌的全面北上，铺垫了坚实的物质化平台，确立起明确的文化理念和发展战略目标。
鸥湖岛川菜加盟优势
提供品牌使用授权，便于加盟店在当地进行店铺的工商执照注册使用。
赠送品牌画册一本，便于筹备期和营运期参照使用。
可应加盟商提前预约申请，派驻筹备经理到店统筹管理，直到顺利开业(筹备经理按照400元/天计收劳务费)。
提供品牌VI设计全套方案(如：筷套、餐巾纸包、手提袋等)。
提供标准化的门头及室内装修效果图套案。(如需要根据店铺实际尺寸做装修设计，收取5优惠/平米设计费，全套图纸包 括室内平面布局图、效果图、施工图)。
为加盟店厨师提供厨艺培训以及在店内厨房实习，确保加盟店能够原汁原味出品。
接纳加盟店餐厅前台管理人员到店实习。
菜谱规划，包括菜品结构及菜品名目规划、菜价定位、菜量标准制定、经营率标准规划。
公司主站基因库栏目下载培训(加盟店配发账号密码，可以在线下载不断更新上传的各类制度、合同样板、厨艺操作视频 等文件)。
系统化的开业营销方案，包括执行方案、配套的宣传文案、配套的设计图文件。
开业后持续性服务：
可应加盟商的提前预约申请，派厨房技术人员到加盟店驻场帮带，协助加盟店厨房团队顺利出品(公司总部派驻厨师开业前15天以内，按照300元/天收取劳务费)。
提供持续性店务营销策划设计支持服务，可根据店长提供的策划思路形成执行方案发送给加盟店。
持续性新产品研发支持，公司主站基因库栏目在线视频下载或加盟店派员来总店亲自学习等方式进行新产品的技术普 及。
持续性品牌文化设计服务。当有了更新的设计方案，适时普及给加盟店。
持续性配料服务。对于核心产品的底料，公司做到保质、保量、保时配送。
