牛気

　　南京牛気餐饮管理有限公司，是一家致力于打造高端日料定食的餐饮公司，致力于组建强团队，成就优佳品牌，注重传统日式的匠心匠工，亦不忘当下潮流风尚，大胆进取，创立突变。旗下品牌牛気，主打中高端丼饭定食市场，由从业十二多年的日籍师傅小村将治主理，结合传统日式风格和现代潮流，还原东京都筑地的传统美味，“只为一碗好丼饭”致力于打造丼饭合格品店。公司秉承认真专业、热爱执着、分享共荣的理念，愿与合作伙伴携手共进。

　　本気总部设立在北京。“本气”—是日语严谨的意思。不仅仅是由精挑细选的各种食材，加上严谨的烹调手法，也要把创立的元素带进每一口味道上，这个坚持也是日本牛気大師町田先生一直秉承的态度。
　　牛気秉承严谨、创立的行业意识，以专业专注的服务态度，致力于日本料理“牛気”；并以综合型的专业餐饮管理有限公司的实力诚邀有志加入日式餐饮行业的朋友，共享牛気日本料理的财富成果。
　　公司坚持以品质为根本，营销为先导的市场开拓理念，使产品品质得到了根本性的提高/增加，并建立起了的渠道壁垒。公司自2008年开始，强化门店活动营销推广，成功策划了如09年春节“新台币红包贺岁”、10年国庆既中秋节的“欢乐双节庆掌柜有小礼”及今天的依托微信端线上线下一体化大营销等活动，大幅提升了合作伙伴的知名度，带来实在看得到的订单经营，得到合作伙伴的赞誉和信赖。
　　公司从成立初期的以简单销售自有产品为主发展，以自营门店为前端，致力执行“让生活更多健康美味”的企业责任，实现了从企业行为到企业责任的跨越，确立了齐发并举的发展战略。公司依托食品行业产业关系链，把更好更多的美食引入内陆，坚持质量是生存之本的朴素理念，携手广大合作伙伴，努力把“牛気”打造成餐饮行业具有广泛影响力的品牌。