“鳗诱爱”鳗鱼主题·内涵餐，全部采用日本进口的深海鳗鱼作为原材料的鳗鱼主题·内涵餐。
鳗鱼，富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等作用，并且鳗鱼肉含有丰富的蛋白和各种人体必需的氨基酸，对人体健康十分有益。在餐饮行业日益兴盛的今天，如何为消费者带来更加便利、更加健康、原料更加新鲜的饭食成为了餐饮行业现今生存的重要因素，熳鱼新餐饮研究中心就一直致力于这种新餐饮的研究，引进了日本的原料与制作工艺，亲历为您打造一款不仅健康时尚还十分好吃的鳗鱼主题·内涵餐——“鳗诱爱”轻奢品牌，主打消费群体是16至33岁之学生、时尚的白领、网红等时尚达人。
“鳗诱爱”，希望成为一家既美味又富含社会责任感的饮食。现如今的这个社会每个人都是脚步匆匆，城市的生活节奏太快，鳗又慢，“鳗诱爱”希望大家能慢下脚步，认真品尝一份美味，哪怕只是一份简单的鳗鱼饭，也能品味出生活中的每一分好滋味。爱，饱含了父母之爱、恋人之爱、朋友之爱、社会之爱、家国之爱，每一份爱都饱含对生命的热爱。“鳗诱爱”做的不只是一份饭，是对生命的热爱，对生活的喜爱，“鳗诱爱”是一份责任，用好的食材做一份健康、美味的饭，就是“鳗诱爱”不变的初衷。
在餐饮小时代的当下，经营面积百平米的“鳗诱爱”以品牌带入，以“轻奢”切入年轻消费者的群体，并可以快速在全国复制，将更长远的思路放入美食品质上，以新鲜的食材，时尚的造型，健康的理念，坚持为消费者提供良心出品。慢慢爱，代表了蛮有爱品质，也代表了蛮有爱就是要输出“爱”这个价值理念。
好食材代表一切，健康、美味都来源于初始原材料的珍贵与新鲜。
