密汁加盟介绍
蜜汁是欧美杂交种,原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大,平均穗重250克,圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密,平均粒重7.73克,扁圆形,红紫色,果皮厚,肉柔软,有肉囊,果汁多,味酸甜,有美洲种味,可溶性固形物含量17.6%,含酸量0.61%,品质中上等。
蜜汁的调制先用糖和水熬成入口肥糯的稠甜汁,再和主料一同加热,由于原料的性质和成品的要求不同加热的方式有以下几种:
1用烧法,焖法,将锅上火,放少许油烧热,放糖炒化,当糖溶液呈浅黄色时,按规定比例加入清水,烧开,放入经加工的原料,再沸后改用中小火烧焖,直琶糖汁起泡黏性增大,呈稠浓状时,主料亦已入味成熟时即出锅。
2用蒸法。将加工的原料与糖水一起放入容器内,入笼屉,用旺火烧至上汽后改用中火较长时间加热,蒸至主料熟透酥烂下屉,将糖汁浇入锅内,主料翻扣盘中,再旺火将锅内糖汁收至稠浓,浇在盘内主料上。
3用火炖法,将糖和适量水放入锅内,烧至糖熔化后,然后将预制酥烂的主料放入,再沸后改用小火慢炖,邺至糖汁稠浓,甜味渗入主料内部并裹匀主料时。
特点:糖汁肥浓香甜,光亮透明,主料绵软酥烂入口化渣。
糖汁中可适当加入桂花酱,玫瑰酱,椰子酱,山楂酱,蜜饯品,牛奶,芝麻等。
在北京8月中旬成熟,为中熟品种,是的制汁品种,生食风味亦佳。各地均可试栽。
2.指将白糖、蜂蜜、麦芽糖等化成浓汁,放入加工好的原料,经"熬"、"蒸"等方法使质地软糯、甜味渗透、润透糖汁的烹调方法。
定义:将加工的原料或预制的半成品和熟料,放入调制好的甜汁锅中或容器中采用烧蒸,炒,焖等不同方法加热成菜的技法。
工艺流程:选料→加工→入锅加热→盛入盘内
原料:鲜果,干果,根茎蔬菜,肉类中肘子,排骨,山珍海味中鱼翅,银耳等。
3.植物的一种分泌物,颇有利用价值。有待研究………
密汁加盟优势
1、品牌形象支持:统一的店面形象设计,正牌形象值得消费者信赖。
2、物资设备采购支持:公司全面协助合作商选购合格的设备和物料。
3、培训计划:公司提供全面、系统化的培训,如运营、装修、销售、广告促销等各方面。
4、产品研发支持:公司不断分析市场的需求,研发新的产品,提高核心竞争力。
5、管理运营支持:总部有专业的人员为合作商提供营运支持、市场巡查和远程服务等帮助,提高/增加合作商能够。
6、选址装修支持:总部协助合作商进行选址,对当地情况进行分析和规划。
7、市场保护支持:总部建立区域保护制度,提高/增加合作区域内合作商拥有单独经营权,维护合作商的利益。
8、跟踪服务支持:总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导,解决合作商在经营过程中遇到的问题。
9、灵活退出:如果合作商的经营合同到期,决定终止合作关系,总部协助将代理权转交第三方,让合作商退出。
密汁加盟条件
1.加盟者必须年满18周岁,并且具有一定的社会阅历和从业经验。
2.认同品牌的经营理念,对待工作的态度认真,并且可以致力于品牌的事业发展当中。
3.具备一定的经济实力,可以满足店铺经营的日常开支,还要满足前期的一些装修等费用
4.具备丰富的管理和运营能力,并且商业判断能力不错。
5.加盟者必须遵守总部的各项规章制度,并且可以积极维护品牌形象。
6.关注总部的动态发展,并且具有和总部共同发展的想法和积极的精神。
密汁加盟流程
一、电话咨询密汁企业方;
二、达成意向后前往密汁公司实地考察;
三、寻找适合密汁加盟店铺;
四、签署密汁加盟合作意向书;
五、交纳加盟费用;
六、密汁公司择日前往考察;
七、加盟商签订卖场租约;
八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;
九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;
十、开店 并反馈网站客服开店成功;
十一、经营并成为老板,开店。