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密汁
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称密汁
  • 成立时间2015-03-05
  • 门店数350
  • 公司地址北京市丰台区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
密汁加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 41㎡ 41㎡ 41㎡
密汁加盟基础费用 装修费 3.28万元 2.87万元 2.54万元
经营设备费 4.1万元 3.1万元 2.1万元
首批进货费/原料费 6.3万元 4.2万元 4.0万元
广告宣传及开业费 1.8万元 0.2万元 0.6万元
密汁加盟成本费用 店面租金 5078.9元/月 4699.0元/月 3124.4元/月
人员工资 11400元/月/3人 8400元/月/3人 6900元/月/3人
水电杂费 420元 320元 220元
流动/储备资金 7.3万元 5.5万元 5.4万元
密汁加盟总费用 合计 24.5万元 17.2万元 15.7万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上密汁加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

密汁加盟介绍
密汁加盟
  蜜汁是欧美杂交种,原产日本。奥林匹亚×弗雷多尼亚四倍体杂交育成。果穗中等大,平均穗重250克,圆锥形或圆柱形。果粒着生中等紧密,平均粒重7.73克,扁圆形,红紫色,果皮厚,肉柔软,有肉囊,果汁多,味酸甜,有美洲种味,可溶性固形物含量17.6%,含酸量0.61%,品质中上等。
  蜜汁的调制先用糖和水熬成入口肥糯的稠甜汁,再和主料一同加热,由于原料的性质和成品的要求不同加热的方式有以下几种:
  1用烧法,焖法,将锅上火,放少许油烧热,放糖炒化,当糖溶液呈浅黄色时,按规定比例加入清水,烧开,放入经加工的原料,再沸后改用中小火烧焖,直琶糖汁起泡黏性增大,呈稠浓状时,主料亦已入味成熟时即出锅。
  2用蒸法。将加工的原料与糖水一起放入容器内,入笼屉,用旺火烧至上汽后改用中火较长时间加热,蒸至主料熟透酥烂下屉,将糖汁浇入锅内,主料翻扣盘中,再旺火将锅内糖汁收至稠浓,浇在盘内主料上。
  3用火炖法,将糖和适量水放入锅内,烧至糖熔化后,然后将预制酥烂的主料放入,再沸后改用小火慢炖,邺至糖汁稠浓,甜味渗入主料内部并裹匀主料时。
  特点:糖汁肥浓香甜,光亮透明,主料绵软酥烂入口化渣。
  糖汁中可适当加入桂花酱,玫瑰酱,椰子酱,山楂酱,蜜饯品,牛奶,芝麻等。
  在北京8月中旬成熟,为中熟品种,是的制汁品种,生食风味亦佳。各地均可试栽。
  2.指将白糖、蜂蜜、麦芽糖等化成浓汁,放入加工好的原料,经"熬"、"蒸"等方法使质地软糯、甜味渗透、润透糖汁的烹调方法。
  定义:将加工的原料或预制的半成品和熟料,放入调制好的甜汁锅中或容器中采用烧蒸,炒,焖等不同方法加热成菜的技法。
  工艺流程:选料→加工→入锅加热→盛入盘内
  原料:鲜果,干果,根茎蔬菜,肉类中肘子,排骨,山珍海味中鱼翅,银耳等。
  3.植物的一种分泌物,颇有利用价值。有待研究………
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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