门巴石头火锅火锅成立于2005年8月，它以富有特色的石文化，凸显四川风情的精美与优雅，石头火锅的无穷美味，雅致的就餐环境，温馨细腻的服务，将给你带来独到的美食体验。石头火锅以“三石”文化为神髓，以、绿色环保的石锅为载体，倡导“绿色、健康饮食”新理念。石锅选材来自祖国宝岛四川。经手工精心打磨而成。
石锅：性温婉、细腻，富含铁、锌等多种微量元素：锅底选用质量上乘的纯黄菜籽油及20余种名贵药材配制而成的台新石头清油火锅麻辣鲜香、它不同于传统的大众火锅，用石锅烹煮的食物风味独特不上火、清爽可口不辣心，是火锅达人的绿色美食。台新石头乌鸡松茸鸳鸯锅底选用质量上乘的松茸、乌鸡、香菇等文火熬制的汤料与好的海鱼共煮而成，汤白而亮泽、鲜香十足；风味浓郁、口感独特、老少皆宜。
川新石头火锅的特色菜品有名的是“川新三捞”：晶莹剔透的捞土豆、薄如蝉翼的捞黄瓜、绿如翡翠的翠青笋，还有胶原蛋白质极为丰富的菊皮、入口化渣的的爽口毛肚、异常鲜美的草原千层肚、脆嫩爽滑的鲜猪黄喉、色香味美的翡翠香菇鸡肉包，香甜可口的玉米蛋挞……众多的佳肴让你尽享美食的云卷云舒。
川新石头火锅始终坚持：做餐饮就是做良心、诚实经营、品质排名靠前、倡导绿色、健康、营养、特色的饮食文化，把每一位客人当成自己的朋友来接待，让每一位客人得到宾至如归的服务，努力营造一个温馨的就餐环境，贴心服务随处可见；你就餐时我们有专人为你照看孩子，让你的孩子在儿童活动区快乐的游戏，你侯餐的时可在上网区冲浪浏览，避免枯燥的等待，还有为女士特设的化妆间，能够在畅快的享受美食之后恢复妆容。
