江一湖重庆老火锅精选上等牛骨老汤，配以豆瓣、醪糟及五十余味上等药材，融合泡椒、天椒、胡椒、花椒等不断翻炒，反复调试、熬制，终于练成这独步天下的美味底料。它能的将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇结合在一起，配以重庆正宗的油碟，辣而不燥、口感超群，热辣全国。江一湖重庆老火锅是江一湖餐饮集团旗下三员虎将之一，另两位则是江一湖炭烤羊腿及乐蛙蛙。上述三家店在全国已攻下20多座城池，并有专业的生产基地与配送管理，提高/增加食物的新鲜统一。江一湖旨在打破固有的餐饮模式，将时尚、创意与欢乐带进我们的餐桌。
江一湖重庆老火锅以其独特的菜品主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，江一湖重庆老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。
健康的火锅是消费者们青睐的，江一湖重庆老火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。江一湖重庆老火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和加盟商提供了致富的机会。
江一湖老火锅，从开业第1天就开始排队。以其资格的老成都口味，充满成都特色的环境，现切的新鲜菜品，以及开放式的厨房而赢得了顾客好评。在江一湖老火锅，主打菜品“铺盖毛肚”论斤卖，注册会员点半斤毛肚就送锅底。手打豆花，大刀腰片，红酒肥牛，五香肥肠等招牌菜，个个有特色。糯米凉糕，桂花冰汤圆等小吃让人眼前一亮。冒脑花，冒兔腰等冒菜系列菜品更是麻辣十足口感惊艳。“地道川味，非我莫蜀”做一个物美价廉的地道四川火锅，老百姓很喜欢的火锅，传播市井的四川火锅文化是江一湖老火锅品牌宗旨。提供专员指导与长效服务，每年至少两次的督导巡检，巡检包括：门店服务、锅底味型、菜品质量、环境卫生、门店营销等。江一湖老火锅品牌好生意红火！
