兰州再回首凉皮加盟介绍
兰州再回首凉皮加盟品牌创立于1993年，主要经营者甘肃兰州的传统小吃，其中凉皮、肉馅饼等等都是消费者所喜爱的。在再回首加盟店中，传统中式创拓风格概念，以出挑的色彩和文化底蕴。让自己的亲朋好友可以品尝到老兰州江湖味道的欢聚之地。
兰州再回首凉皮诞生于24年前，由勤劳敦厚白发海一手创制，店面地处偏僻，但很多兰州人还是被兰州再回首凉皮的味道所吸引，经常光顾。特色酿皮,配上辣椒油,蒜泥,香醋,芝麻酱等调料,凉爽利口,醇正汁足。再加上招牌肉馅饼和兰州灰豆子,甜胚子等地方特色小吃,让人赞不绝口,吃了还想!凭借着广大消费者的认可与支持,再回首被评为甘肃省商标“,并陆续获得“旅游小吃“等诸多荣誉称号。并入选大众点评“2018年必吃榜“餐厅!
兰州再回首凉皮是兰州人喜爱的凉食佳品，配以沸水炝熟的绿豆芽，凉粉和面筋，色泽晶莹黄亮，半透明如玉。切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油，等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，清凉的酿皮子，在炎热的夏季，颇受人们欢迎。
先把面粉加少许食碱调水和成面团，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉，在淀粉中倒入清水，放一点食碱，调成面浆，舀入平底镔铁盘中蒸熟，晾凉后，切成细条，即成酿皮。凉粉亦如是。
虽然餐饮市场竞争激烈，但是兰州再回首凉皮加盟品牌始终开拓进取，严把质量关，我们整个多方的资源，形成了原料基地化，生产标准化，服务规划化，培训系统化的正规加盟连锁企业，不断向全国开拓再回首的势力，为加盟商打造真正营利的项目!
兰州再回首凉皮加盟优势
1、品牌优势：共享“兰州再回首凉皮”金字招牌、共享企业文化、企业殊荣、享有每个区域的经营权;
2、形象优势：统一的店内外形象设计、统一的宣传资料、统一的店内海报、统一的工作服、统一的餐具等经营所需物品;
3、营销优势：公司结合各区域市场情况与加盟店经营状况，设计和策划推广营销方案;
4、技术优势：兰州再回首凉皮汤熬制方法及技术加工。
5、人才优势：总部管理团队的核心成员，全部来自于一线市场，都有着成功经营或辅助不同区域、不同经营、规模店铺运营的经验。
6、标准化管理优势：店面运营管理、员工培训管理、店内督导、食品制作标准、菜品口味控制、市场营销策划及实行等全面的经营管理理念，将加盟商后期运营中的种种问题都化为无形。
7、经营优势：总部培养大批的店内运营管理者及市场督导人员，针对加盟店运营情况、前期开店、开业宣传、促销方案制定、运营管理指导等方面都给予了保姆式优势。
兰州再回首凉皮加盟条件
1、合作诚意：认同品牌文化，具有好的加盟心态；
2、合作人选：有与品牌共发展的信心，并有真诚强烈的加盟合作愿望；
3、合作实力：具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度；
4、培训考核：愿意定期接受总部提供的技术培训及考核；
5、形象策划：遵守总部的形象统一政策，及其它管理规范；
6、管理：认同并配合总部的经营方针和管理模式、经营模式。
兰州再回首凉皮加盟流程
1.咨询考察 加盟商来公司总部或办事处进行咨询和了解（路途遥远可电话沟通或登陆公司网页）
2.洽估项目 商务人员与加盟商全面深入洽谈，结合加盟商情况评估项目加盟的可行性。
3.加盟申请 加盟根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4.签定合同 签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。
5.选定商品 在公司客户服务专员的同下确定首批货品的数量。公司将在指定的时间内送达
6.营业指导 公司委派专员指导加盟商按其标准和要求选址装修，并对其雇员进行营业培训指导。
