老五滋味馆在江西南昌,是在南昌十分有名气的一家店,也有很多年的历史了。没有豪华的装修,但屋里很有韵味。让食客甘愿排队也要在这里就餐。如此魅力,相信味道是非常不错了!店门很小,店内环境也没有很精致,但算得上中规中矩,宽敞宏亮,环境干净卫生。但是味道还是老味道,人气火的不得了,排队等位是家常便饭哦!
老五滋味馆不错了能有十年的店,人气菜非常多,大碗猪手、小炒、陈皮牛肉等等很多样。其中黄桃锅包肉名声响,在传统的锅包肉的基础上做了改良,加入了黄桃,酸酸甜甜的,估计偏爱甜食的女孩会喜欢,经常晚市未完就沽清了,一般过了六点半就没有了。
在服务员的热情招呼声中落座,必点菜品之一当属黄桃锅包肉,好多外地人到南昌旅游都会慕名而来只为那一口吃的满香的黄桃锅包肉。选用上好的里脊肉,烹炸的火候几乎,色泽金黄,外酥里嫩,酸酸甜甜的口感,配上黄桃满口清新,味蕾为之震撼。作为一个吃货真的要向创下如此美味菜品的师傅致敬。
较早的锅包肉是靠水果提一部分甜味的,用黄桃做锅包肉,算是创立,也算是一种复古。如果点了黄桃锅包肉那么也推荐一下干锅三黄鸡,微辣很香,下酒下饭都不错。比较喜欢他家的“锅烙”,饺子上脆脆的冰花很好吃,点肉馅的就行了,比的好吃。他家大街和果戈里大街附近都有店,在那附近游玩的小伙伴基本上都可以步行到达。
大碗猪手,这对肉食者真是大大的福利。首先大碗就很精致,有风的感觉,猪手色泽红润,酱香浓郁,肥而不腻,瘦而不柴,并且还保留着一股清香,用筷子夹起来的时候,猪手在筷子上颤颤巍巍的,一口下去软烂的口感而且十分Q弹。
滋味豆腐,十分有营养而且解腻,老少皆宜的一道菜品,辅料配以的黄瓜块也是极好的。干煸豆角,口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,十分下饭的一道菜。干锅三黄鸡也是店内有名菜,将“香、辣、麻、甜”演绎的充分,汁浓入味,鸡肉鲜香配以香菇作伴堪称。