湖南的米粉是湖南人喜欢的早餐之一。兰塘村米粉易储存、味道鲜美，煮食方便，是很多湖南人念念不忘的家乡美食。

　　湖南米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和扁粉;其中圆粉又有粗细之分，扁粉亦有宽窄厚薄之别。从口味上来说湖南米粉有三大主流：常德米粉，兰塘村米粉和湘西米粉，其它支流若干，例如湘潭、怀化、邵阳、郴州的米粉也相当有名。

　　兰塘村米粉以切粉为主，与常德米粉在口味上有着很大的区别，很大的特点就是清淡，正宗的兰塘村米粉的汤以大骨熬成，原汁原味，香甜可口。兰塘村米粉的盖码也是五花八门，只要你想得到的都有，米粉端上来各人可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等佐料。兰塘村米粉其实还有一大类面条为忠实用户的，面条的吃法更是复杂。兰塘村米粉经过这些年的发展，可以说是百花齐放，连锁形式的老店就有：甘长顺、黄春和、楼、杨裕兴等数家，更不要说街着巷尾的各类小店了。

　　传承至今，兰塘村米粉的制作技艺已经被列为省级非物质文化遗产之一。喜好湖南米粉的人，身怀优佳的厨艺却像一些追求自我离开都市的人一般，不做满汉全席，就只在方寸之间，将对厨艺的认知，酸甜苦辣咸的掌控，实在寄托在一碗米粉之中。

　　兰塘村米粉是行业中医正宗、美味、绿色、营养而着称的湖南特色米粉品牌之一。兰塘村米粉前景还是不错的，诚邀您的加盟。

　　1、品牌认知：详细了解兰塘村米粉品牌及运营模式，自主选择现有直营店、加盟店进行考 察。

　　2、加盟预约：申请加盟者与总部联系审核确定其加盟资格。

　　3、店址选择：总部将向加盟店提供选址方案，总部将协助加盟商进行商圈调研，客流量分 析，确定店面。

　　4、正式签约：符合加盟条件的申请者确定店面后即签订《特许加盟合同》。

　　5、房产测量：加盟者需找专业人员对所选店面进行测量，设计平面图纸。

　　6、店面装修：总部将提供详细施工图纸，装饰材料按要求从当地采购，施工方需具备三级 以上装修资质，由加盟商确定后方可施工。

　　7、员工培训：加盟商到总部培训中心接受强化培训，内容包括(经营、管理、食品工艺、 人力安排、店面控制、工作制度、考勤、促销策划，以及对员工企业文化的培养和理解。

　　8、广告宣传：由总部统一制定宣传方案，设计宣传品(开业前一周)。

　　9、开业筹备：办理工商执照、物料订购、店面布置、环境清洁、试营业等。

　　10、正式开业：开业方式策划、正常营运、业绩增长。

　　11、运营调整：总部根据加盟店运营状况，对餐厅运营进行规范和调整。

　　12、后期支持：总部为提升加盟店效益与品牌形象，提供不断的经营指导和服务。

　　1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　2、创业者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受兰塘村米粉品牌理念和使命。

　　3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

　　4、有的商铺位置和合格的当地社会关系。

　　5、愿意参加兰塘村米粉总部的培训和接受总部的各项管理。

　　6、在所在的区域，拥有较好的人脉能够很好地拓展事业。

　　7、具有品牌至上、信誉的经营头脑和意识，具有市场应变能力和竞争能力，具有不错的执行能力与强烈的品牌意识。

　　1、初步了解

　　创业者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

　　2、实地考察了解

　　加盟兰塘村米粉前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、提出加盟申请

　　对兰塘村米粉的实力认可后，确定要加入其中的创业者，可向兰塘村米粉总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。

　　6、店面装修

　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。

　　7、专业培训

　　总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，提高/增加加盟店经营更顺手。

　　8、开业筹备

　　办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

　　9、盛大开业

　　确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。