刘记蒸香鸭隶属于南京京烁餐饮管理总部于2004年成立，专业从事烤鸭熟食加盟培训行业，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为南京Zui有特色的烤鸭熟食连锁培训，全国分布多家培训基地，现有十几名专业的厨师教学，每年接受培训并成功的学员多达几千名，遍地全国各地。
刘记蒸香鸭餐饮培训学校品种繁多，制作精巧，大多数名小吃都具有地方特色。我们依靠的技术配料作基础，在Zui正宗的传统特色口味上加以改进，使其更完善，更美味更宜操作，以其独特的秘方，精湛的制作工艺，色泽美观，味美可口，营养丰富，香气扑鼻而享有盛誉。这些品种多选用当地的品质原料，适应了民间的餐饮风俗和大众口味的嗜好，与各大菜系的风味也有直接的联系。所以“南米北面，北咸南甜，川辣粤鲜，等在小吃中都有体现。
我公司一直致力于研究烤鸭的制作和技术的创意。公司也不拘泥于原本的技术，会不断研发出新的口味。争取打造一个全球品牌化的烤鸭。在产品的制作方面，公司摒弃了以前的香料进行调味，采用姜，八角，桂皮，香叶，花椒，大料等调味料，我们会将朝天椒灯笼椒等一系列的调味料打磨成粉，使其更加与原料进行融合。将蒸香鸭的口味做到更入味，满足消费者的口味。只要把产品的口味做到位，就会为公司迎来更多的顾客，顾客多了，品牌也意味着越做越大。获得更大的市场竞争力，为公司带来更大的利益。
加盟条件
作为一家专门研制烤鸭的公司，加盟条件其实很简单。加盟商应该将食品卫生问题放在重中之重。在选材的时候要亲力亲为，每步都要进行实时跟踪进行监测。确保制作出来的烤鸭是卫生健康的，不会影响消费者的健康。加盟商还需年满18周岁，身体健康，积极乐观，具有合格的创业愿望。除了有合格的创业愿望，还需要具有一定的工作能力。毕竟大家都是用实力说话，加盟一项产品也是如此。
